M3 Italian (Closed)

香辣蒜片啤酒煮蜆， 一上枱個啤酒煮蜆勁香蒜味，初時仲以為用蒜片啲蜆就唔會咁新鮮啦，點知一啖食落口，蜆肉飽滿多汁，仲係好新鮮嘅蜆先至會有咁飽滿嘅，調味方面做啱啱好啦，辣辣地又夠蒜味再夾雜少少啤酒味真係連汁都撈埋啊，正。台式辣肉腸薄餅，餡料有意大利辣腸，菠蘿，燈籠椒，紅洋蔥同埋黑水欖，批底薄脆芝士豐富，辣肉腸微微偏鹹，同菠蘿啱啱好互補不足，加埋有我至愛既紅洋蔥真係好好食。鮮魷魚墨汁意大利飯，啲魷魚煎得好香，並無整到全熟，大約七八成既熟度，令中間仲保留住少少鮮嫩嘅感覺，雖然聽落你可能會覺得太生，但係食起上嚟嘅口感真係唔講得笑，真正做到外層煙靭，內層q彈既口感。墨汁飯夠香伴有少少芝麻，不過記住食完要抹嘴啊，如果唔係就好似中咗毒咁架啦，另外仲鍾意佢面頭啲火箭菜，令到成個飯都好refreshing。美國牛柳配香煎鵝肝，鵝肝煎得好香，特別鍾意佢面頭紅色切成細細既丁粒，酸酸甜甜，味道就好似法國紅酒燉梨咁，同鵝肝好夾，不過如果個鵝肝再大塊啲就好喇。牛柳嗌咗medium well，肉嫩多汁，超值。朱古力心太軟伴雪糕， 任何主菜加70蚊都可以升級做set，會有多一個湯，麵包同埋甜品。甜品我就揀左朱古力心太軟