Alize Noire de Nova (Closed)

週日和細周生上完興趣班，驅車到北角吃午飯。餐廳位於一商廈的一樓，地方挺大。因時間尚早，我們是第一批食客，可隨意擇位而坐。餐廳主打一般意式西菜，假日亦有一系列套餐供選擇，定價由 $68 至 $128 不等，計及環境及食品質素賣相都算合理。先來的麵包碟是八片小多士，口感挺脆，亮點是配上的醬料，除一般牛油外，更有以蒜蓉、小茴香及橄欖油製成的醬料，食感香滑富特色。起初以為這份麵包碟是跟餐食品，及後才知道要收取 $28，為免爭拗，建議提早和食客言明為佳。西餐中的一般主菜意粉，很多時也不是細周生杯茶，有見及此，特意要了一份芝士漢堡包伴上沙律薯角。漢堡包以外脆內軟又酥香撲鼻的丹麥包作外層，選料特別。夾層漢堡扒以安格斯牛肉製作，肉香汁量普通喇，另建議追加多一些芝士相信口味更佳。當然，整份主菜最吸引細周生及魚仔的固然是伴上的脆薯角，熱辣可口。吃罷多吃少許鮮爽田園沙律菜，亦有助平衡膩感。主菜香烤美國豬柳配黃薑蘋果沙沙，醬汁爽甜中又帶點薑的獨特味道，製作特別。豬柳選材都算厚身，切開內層呈微粉紅狀態，火喉合適，鬆軟度及肉香亦見合理。主食香辣蕃茄汁意大利粉伴辣肉腸，廚師以大量車厘茄製作醬汁，口味以甜酸感為主，辣