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2019-02-27
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今晚同媽媽過咗嚟旺角行街,晚餐要醫肚嘅時間諗起之前食過一間冰室唔錯,就決定帶媽媽去試吓!我要咗個香煎三文魚扒配薯菜($88)媽媽就要咗個蟹肉蜆肉忌廉汁天使麵($72)套餐可以加$25要一份小食,三選二要咗芝士焗西蘭花同蜜糖單骨雞翼。雞翼嘅粉漿較厚,但係屬於細隻雞翼,肉質好嫩!西蘭花就偏淋,用左白汁焗,芝士唔多,但奶香味濃。我嗰份香煎三文魚扒,薯角嘅份量都多,但嗰隻薯仔就唔係好粉!三文魚扒比較薄身,食落有啲dry,但淋上忌廉汁後剛好,而且多左份奶香!三文魚皮煎得香脆,好似食緊炸魚皮咁,我自己鍾意食嫩滑肉質,所以就唔太啱口味!反而媽媽個天使麵做得幾出色!忌廉汁唔會太杰身,食落滿滿奶香又唔膩,食到底都仲有醬汁,一D都唔會dry!蜆肉雖然細細隻,但好鮮甜,份量都唔少!啖啖麵都會食到鮮蟹肉絲,唔係蟹柳😛面層仲鋪左少少芝士,搞到我忍唔住偷食咗媽媽嗰份><!!!後尾仲帶多咗個葡汁炒蔬菜($48),但呢個應該唔係炒嘅,似係焗蔬菜比較多。蔬菜有椰菜花、西蘭花、洋蔥、青紅椒、蘑菇同蘆筍,種類都算多。但上次食花生味重啲,今次就比較淡!套餐呢個價錢包餐湯餐包都算合理,麵包同湯都係水準之上。蔬菜
我要咗個香煎三文魚扒配薯菜($88)
媽媽就要咗個蟹肉蜆肉忌廉汁天使麵($72)
套餐可以加$25要一份小食,三選二要咗芝士焗西蘭花同蜜糖單骨雞翼。
雞翼嘅粉漿較厚,但係屬於細隻雞翼,肉質好嫩! 西蘭花就偏淋,用左白汁焗,芝士唔多,但奶香味濃。
我嗰份香煎三文魚扒,薯角嘅份量都多,但嗰隻薯仔就唔係好粉!三文魚扒比較薄身,食落有啲dry,但淋上忌廉汁後剛好,而且多左份奶香!三文魚皮煎得香脆,好似食緊炸魚皮咁,我自己鍾意食嫩滑肉質,所以就唔太啱口味!
反而媽媽個天使麵做得幾出色!忌廉汁唔會太杰身,食落滿滿奶香又唔膩,食到底都仲有醬汁,一D都唔會dry!蜆肉雖然細細隻,但好鮮甜,份量都唔少! 啖啖麵都會食到鮮蟹肉絲,唔係蟹柳😛面層仲鋪左少少芝士,搞到我忍唔住偷食咗媽媽嗰份><!!!
後尾仲帶多咗個葡汁炒蔬菜($48),但呢個應該唔係炒嘅,似係焗蔬菜比較多。蔬菜有椰菜花、西蘭花、洋蔥、青紅椒、蘑菇同蘆筍,種類都算多。但上次食花生味重啲,今次就比較淡!
套餐呢個價錢包餐湯餐包都算合理,麵包同湯都係水準之上。 蔬菜湯酸甜味濃,又唔油👍🏻
如果塊三文魚扒唔好煎到太over,我會更喜歡😊
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