意樂餐廳 (囍逸)

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Item: 意樂餐廳 (囍逸)
Rating: 5
Author: Sherybaby

3.5

52 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1202

Fanling

$51-100

Hong Kong Style Western Fast Food Yoshoku Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	意樂餐廳 (囍逸)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Sherybaby

Level4

114

聯和墟一向有很多高質餐廳，要在這裡站得住腳，一定要有自己特色之處，這間意樂入駐只有數月，其裝潢、食物性價比，的確容易讓客人把他和聯和墟其他茶記區分出來。.既然用得茶記來比較，可見意樂有提供一般茶記有的東西，價錢亦跟一般茶記相若，但無論在裝潢及食物款式上，意樂也充滿了不少西餐廳元素，因此我一直認為，意樂是有心填補高級西餐與茶記中間的市場空隙。.這個不失是一個良好的策略，意樂屬於百分百集團，兩個的品牌定位，意樂會較高檔一點。把餐廳設於次等社區是集團一貫做法，既可避免與旺區內的大品牌直接競爭，又可以慳回租金，再者，中檔茶餐廳的風格更符合小社區的口味，方便居民以便宜價錢滿足吃西餐的慾望。而的確，這家餐廳的午市和晚市也經常要滿座，要拿籌等位。.這天點了一個意樂其中一個招牌菜，辣味肉醬意粉，下午茶餐包飲品，只需$35，味道及份量不俗，比起大型快餐店來的更有特色，性價比更高。巧妙創造品牌特色迎合小社區，正是意樂的方針，難怪品牌開創只有8年時間，已經做到成行成市。

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聯和墟一向有很多高質餐廳，要在這裡站得住腳，一定要有自己特色之處，這間意樂入駐只有數月，其裝潢、食物性價比，的確容易讓客人把他和聯和墟其他茶記區分出來。
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既然用得茶記來比較，可見意樂有提供一般茶記有的東西，價錢亦跟一般茶記相若，但無論在裝潢及食物款式上，意樂也充滿了不少西餐廳元素，因此我一直認為，意樂是有心填補高級西餐與茶記中間的市場空隙。
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這個不失是一個良好的策略，意樂屬於百分百集團，兩個的品牌定位，意樂會較高檔一點。把餐廳設於次等社區是集團一貫做法，既可避免與旺區內的大品牌直接競爭，又可以慳回租金，再者，中檔茶餐廳的風格更符合小社區的口味，方便居民以便宜價錢滿足吃西餐的慾望。而的確，這家餐廳的午市和晚市也經常要滿座，要拿籌等位。
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這天點了一個意樂其中一個招牌菜，辣味肉醬意粉，下午茶餐包飲品，只需$35，味道及份量不俗，比起大型快餐店來的更有特色，性價比更高。巧妙創造品牌特色迎合小社區，正是意樂的方針，難怪品牌開創只有8年時間，已經做到成行成市。