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2024-01-29
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-呢幾日天氣 好涷 更加岩晒走食熱湯既食物🍜即刻諗起呢間荃灣小店 一黎係佢個名夠晒記憶點同創意啦✨講起荃灣 其實都係我好中意既地方☺️
因為香港小店真係越黎越小 難得可以仲搵到小型集中地 - 路德圍🤩唔想成日都係只係商場食連鎖既餐廳 所以都希望大家一齊支持下小店!! 🥳 砂窩醉藥雞米線 💰$68招牌菜!! 湯底係熬製嘅薑煮雞酒，配料上仲有好多粒紅棗，淮山，米粒同木耳😆另外有大大件黃油雞既鮮雞髀肉 雞件，應該有成4-5塊，咬落嫩滑有鮮雞味😳
煮雞酒味清淡，但也有雞味同埋微微酒味 唔會話比D酒味搶過左雞味呀👍🏼除左好食之餘 仲有補身之行氣活血既功效😗 砂鍋胡椒豬肚雞米線💰$68雞湯味好濃郁，雞湯味同胡椒味平衡得好好雖然胡椒好多 但絕對唔會搶晒d雞味🤓豬肚方面都好爽口 同埋飲緊呢個胡椒豬肚雞湯底真係好有暖苙苙既感覺🥰
仲有健脾、暖胃、散寒、止胃痛功效☺️ 砂窩雞湯翅米線💰$68雞湯滾燙，味道香濃 唔好睇小佢個湯底好似奶白色咁 以為冇咩味🙂好有驚喜！！湯底有好香雞湯同清甜味，勁好飲 一啖即刻接一啖😋
仲有就係好足料~ 雞件係用左雞髀肉 肉質嫩滑，同時 翅嘅鮮味好出 都比我想像中多翅係入面 😙 砂窩
呢幾日天氣 好涷 更加岩晒走食熱湯既食物🍜
即刻諗起呢間荃灣小店 一黎係佢個名夠晒記憶點同創意啦✨
講起荃灣 其實都係我好中意既地方☺️ 因為香港小店真係越黎越小 難得可以仲搵到小型集中地 - 路德圍🤩
唔想成日都係只係商場食連鎖既餐廳 所以都希望大家一齊支持下小店!! 🥳
砂窩醉藥雞米線 💰$68
招牌菜!! 湯底係熬製嘅薑煮雞酒，配料上仲有好多粒紅棗，淮山，米粒同木耳😆
另外有大大件黃油雞既鮮雞髀肉 雞件，應該有成4-5塊，咬落嫩滑有鮮雞味😳 煮雞酒味清淡，但也有雞味同埋微微酒味 唔會話比D酒味搶過左雞味呀👍🏼
除左好食之餘 仲有補身之行氣活血既功效😗
砂鍋胡椒豬肚雞米線💰$68
雞湯味好濃郁，雞湯味同胡椒味平衡得好好雖然胡椒好多 但絕對唔會搶晒d雞味🤓
豬肚方面都好爽口 同埋飲緊呢個胡椒豬肚雞湯底真係好有暖苙苙既感覺🥰 仲有健脾、暖胃、散寒、止胃痛功效☺️
砂窩雞湯翅米線💰$68
雞湯滾燙，味道香濃 唔好睇小佢個湯底好似奶白色咁 以為冇咩味🙂好有驚喜！！
湯底有好香雞湯同清甜味，勁好飲 一啖即刻接一啖😋 仲有就係好足料~ 雞件係用左雞髀肉 肉質嫩滑，同時 翅嘅鮮味好出 都比我想像中多翅係入面 😙
砂窩人蔘雞米線💰$68
湯底飲落有微微嘅人參甘味, 融入咗濃郁雞湯入面😍
人參雞呢個組合其實真係冇得輸 飲左3分之一湯先開始食個米線😏🤣
加埋好中意呢間店係因為樣樣都係真材實料 無論係邊樣湯底都一定有實物係入面~😌
有成半隻雞嘅份量 雞肉嫩滑帶點微甘味 吸晒D精華🤓
醉三鮮💰$75
三鮮別係有鮑魚，蝦同花螺 一黎到就聞到濃嘅酒香味😱🤩 食材都好新鮮，完全冇腥味 值得一試😊
蝦肉爽口彈牙，鮑魚又淋身又入味，螺雖然細細隻但份量都多😚😛
總結一下 呢間小店真係性價比極高既滋補養生藥膳餐館😘
絕對會ENCORE再食同念念不忘餐廳😝
BTW一提係其實唔止米線配湯，仲有幾多樣可以簡：米粉、粉絲、刀削面、白飯、銀針粉或瀨粉🙋🏼♀️🙋🏼♀️
醉藥雞 📍路德圍8號啟志樓地舖
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