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2024-03-27
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好久沒吃燒味，有點想念那種味道，走到旺角街頭有出名燒鵝的棋子燒鵝🤤。餐牌：今天跟朋友兩個人來吃，選擇了2人套餐，有燒鵝例牌1碟、1款單拼燒味、油菜1碟、白飯/米粉/瀨粉2碗和老火靚湯/飲品2份，足夠兩人份量有餘，而且比單點更抵食 。燒鵝：鵝油脂豐富甘香，配飯吃很美味😋，皮香脆有煙燻味，肉質嫩而不嚡，經高溫烤過後仍保持到肉汁和油香 。燒腩仔：層次分明，明顯的五層，肥瘦雙間，外皮金黃酥脆，不會過鹹。2人來說這份量算很多，每人大概有9件燒腩仔，很抵食。米粉：米粉都還配有菜心幾條，真的落足本。白飯：大大碗份量多，飯粒粒粒分明，濕潤而且帶點煙韌口感 。郊外油菜：蔬菜新鮮很甜，細心地有切開適合長度方便進食。喜歡廚師把蠔油倒在旁邊，可以隨個人喜好蘸取醬汁 。飲品：凍朱古力：凍飲清爽，可惜偏淡熱檸水：吃完油脂豐富的燒味，喝檸水能有解膩的感覺 。
餐牌：
今天跟朋友兩個人來吃，選擇了2人套餐，有燒鵝例牌1碟、1款單拼燒味、油菜1碟、白飯/米粉/瀨粉2碗和老火靚湯/飲品2份，足夠兩人份量有餘，而且比單點更抵食 。
燒鵝：
鵝油脂豐富甘香，配飯吃很美味😋，皮香脆有煙燻味，肉質嫩而不嚡，經高溫烤過後仍保持到肉汁和油香 。
燒腩仔：
層次分明，明顯的五層，肥瘦雙間，外皮金黃酥脆，不會過鹹。
2人來說這份量算很多，每人大概有9件燒腩仔，很抵食。
米粉：
米粉都還配有菜心幾條，真的落足本。
白飯：
大大碗份量多，飯粒粒粒分明，濕潤而且帶點煙韌口感 。
郊外油菜：
蔬菜新鮮很甜，細心地有切開適合長度方便進食。喜歡廚師把蠔油倒在旁邊，可以隨個人喜好蘸取醬汁 。
飲品：
凍朱古力：凍飲清爽，可惜偏淡
熱檸水：吃完油脂豐富的燒味，喝檸水能有解膩的感覺 。
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