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2021-07-01
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去了灣仔板神鐵板日本料理，服務非常好，而且好有質數，價錢對得住質數，性價比高！前菜份量剛好，唔會太多整飽個胃，味道酸香，胃口大增！最正刺身有碟魚，經過火灸處理，非常重魚油香！入口有溶化既感覺！間白質感爽彈，厚切又新鮮！白鱈魚味道帶幾香既牛油味，唔會有油膩感覺。邊位煎到香脆！肉厚得黎幾嫩，幾高質！南非鮑魚，高質爽又彈！煙煙unun, 唔會有乾柴感覺，keep到彈性非常重要。燒大蝦，非常大隻，8寸長，蝦頭有膏香味道幾濃郁，蝦肉肉質好新鮮。廚師配上特製醬汁，更令蝦既鮮味滲出！層次感更多。牛肉燒，蒜片香葱夾在中間，非常濃香入味！又係有入口溶化感覺，好嫩好好食"和牛炒飯，粒粒分明夠鑊氣亦好乾身，口感層次夠多，蛋絲，葱粒，和牛等配料！香而不膩。再次讚讚店員好服務，比起坊間平咁多，又食到質量，又有service!!
去了灣仔板神鐵板日本料理，服務非常好，而且好有質數，價錢對得住質數，性價比高！
前菜份量剛好，唔會太多整飽個胃，味道酸香，胃口大增！
最正刺身有碟魚，經過火灸處理，非常重魚油香！入口有溶化既感覺！間白質感爽彈，厚切又新鮮！
白鱈魚味道帶幾香既牛油味，唔會有油膩感覺。邊位煎到香脆！肉厚得黎幾嫩，幾高質！
南非鮑魚，高質爽又彈！煙煙unun, 唔會有乾柴感覺，keep到彈性非常重要。
燒大蝦，非常大隻，8寸長，蝦頭有膏香味道幾濃郁，蝦肉肉質好新鮮。廚師配上特製醬汁，更令蝦既鮮味滲出！層次感更多。
牛肉燒，蒜片香葱夾在中間，非常濃香入味！又係有入口溶化感覺，好嫩好好食"
和牛炒飯，粒粒分明夠鑊氣亦好乾身，口感層次夠多，蛋絲，葱粒，和牛等配料！香而不膩。再次讚讚店員好服務，比起坊間平咁多，又食到質量，又有service!!
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