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2018-07-17
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對於我地呢啲九龍區既foodie黎講，真係唔太多係中環蘇豪區食野，今次慶祝週年去到朋友介紹既呢區意大利菜餐廳。餐廳位置唔難搵，湊巧隔離枱有一大班客人聚餐，氣氛十分輕鬆，唔似fine dining 咁拘謹。頭盆點了bruschetta，係傳統既意大利開胃菜。橄欖油和番茄等的小片烤麵包，味道非常fresh。食意大利菜當然唔少得cheese，第二樣頭盆點既呢個grilled tomino cheese，中間烤過既就係tomino cheese, 表面烤過非常香，質感屬於半軟，味道微酸溫和，食落一啲都唔膩。黎到主菜，第一樣黎既係margherita，兩個人食份量一啲都唔少，正宗薄餅底配上簡單既配料包括mozzarella、蕃茄同basil 加上調味料，每一塊都充滿濃郁芝士味，加埋蕃茄中和，一啲都唔膩。Angus ribeye medium 有4種醬汁可以點，分別係橄欖油、黑醋、黃芥末同稍辣既辣油。ribeye 煎得好靚，微焦內裡卻十分嫩。正Spaghetti with pesto sauce. Pesto sauce傳統意大利面既醬，十分香濃creamy，最適合鐘意蘿勒味既人。
頭盆點了bruschetta，係傳統既意大利開胃菜。橄欖油和番茄等的小片烤麵包，味道非常fresh。
食意大利菜當然唔少得cheese，第二樣頭盆點既呢個grilled tomino cheese，中間烤過既就係tomino cheese, 表面烤過非常香，質感屬於半軟，味道微酸溫和，食落一啲都唔膩。
黎到主菜，第一樣黎既係margherita，兩個人食份量一啲都唔少，正宗薄餅底配上簡單既配料包括mozzarella、蕃茄同basil 加上調味料，每一塊都充滿濃郁芝士味，加埋蕃茄中和，一啲都唔膩。
Angus ribeye medium 有4種醬汁可以點，分別係橄欖油、黑醋、黃芥末同稍辣既辣油。ribeye 煎得好靚，微焦內裡卻十分嫩。正
Spaghetti with pesto sauce. Pesto sauce傳統意大利面既醬，十分香濃creamy，最適合鐘意蘿勒味既人。
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