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2019-01-20
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中大校友日,和太太在母校走走,本來想坐開篷巴士遊校園,不過壞車取消了。(整件事情十分中大😂)。記得太太朋友說和聲書院有間上海菜味道不錯,我們便過去試試。運氣不錯,兩點鐘截單,我們1:56到,連忙點了四喜烤麩、上海粗炒、小籠包,鍋貼和紅燒豆腐。烤麩和豆腐不過不失,上海粗炒炒得不錯,不會太油但是又入味上夠色,很久沒吃過不油膩的粗炒了。小籠包水準相當高,皮薄、餡鮮、多汁三美俱全,想不到在中大也吃這麼好吃的小籠包。鍋貼就真的不得了,非常驚喜!皮薄而底部煎得剛脆,肉餡鮮嫩多汁,輕輕一咬肉汁便流出來。近年就算上高級館子也很難吃到這樣的水準的鍋貼,誠意推介這性價比極高的鍋貼,絕對值得一試💪🏻
運氣不錯,兩點鐘截單,我們1:56到,連忙點了四喜烤麩、上海粗炒、小籠包,鍋貼和紅燒豆腐。
烤麩和豆腐不過不失,上海粗炒炒得不錯,不會太油但是又入味上夠色,很久沒吃過不油膩的粗炒了。
小籠包水準相當高,皮薄、餡鮮、多汁三美俱全,想不到在中大也吃這麼好吃的小籠包。
鍋貼就真的不得了,非常驚喜!皮薄而底部煎得剛脆,肉餡鮮嫩多汁,輕輕一咬肉汁便流出來。近年就算上高級館子也很難吃到這樣的水準的鍋貼,誠意推介這性價比極高的鍋貼,絕對值得一試💪🏻
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