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2021-11-07
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最近永光中心開了一家新的餐廳，開業才一個多月已經嶄露頭角，因為openrice上訂座還有85折，吸引我這種愛嚐新的為食妹😋剛好週末下午約了朋友去銅鑼灣行少女市集，就先來解決午餐。 電梯門一打開就見到鐵網，原來是餐廳設計的愛情鎖，還有即影即有，相信以後會慢慢填滿，還有旁邊等身高的乾花堆💗 內部佈置以帶有工業風，以淡灰色為主，牆邊都以花串去填滿，點綴出絲絲亮麗。餐廳名為Memoir，代表了回憶錄，這一點從富有心思的餐牌可見一番📒Menu為純手製，各式旅行寫真和電影經典場面都貼在上面，旁邊配有手寫的感想，滿溢的誠意。 原來最近還推出了Set lunch menu，之前在網上也看不到。有前菜和飲品，主食有6款，經理還介紹每星期因應客人反應調整菜單😝 🥗雜菜沙律主打西日Fusion，所以前菜是胡麻醬沙律，酸甜醬汁配上新鮮略苦的菜很開胃。 🍖烤焗豬仔骨 | $138 | 9.5/10這道午市套餐主菜從一開始已經很驚喜，因為size比想像中大，總共有兩塊豬肋扒，每塊比手掌還大和有四條骨，性價比非常高😋外層的BBQ醬甜鹹適中，內層則用上了印度風的香料，很有特色，不會感覺太膩。🍟薯條也不普通，有種吃快餐
電梯門一打開就見到鐵網，原來是餐廳設計的愛情鎖，還有即影即有，相信以後會慢慢填滿，還有旁邊等身高的乾花堆💗
內部佈置以帶有工業風，以淡灰色為主，牆邊都以花串去填滿，點綴出絲絲亮麗。餐廳名為Memoir，代表了回憶錄，這一點從富有心思的餐牌可見一番📒Menu為純手製，各式旅行寫真和電影經典場面都貼在上面，旁邊配有手寫的感想，滿溢的誠意。
原來最近還推出了Set lunch menu，之前在網上也看不到。有前菜和飲品，主食有6款，經理還介紹每星期因應客人反應調整菜單😝
🥗雜菜沙律
主打西日Fusion，所以前菜是胡麻醬沙律，酸甜醬汁配上新鮮略苦的菜很開胃。
🍖烤焗豬仔骨 | $138 | 9.5/10
這道午市套餐主菜從一開始已經很驚喜，因為size比想像中大，總共有兩塊豬肋扒，每塊比手掌還大和有四條骨，性價比非常高😋
烤焗豬仔骨
$138
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🍗燒肉汁春雞 | $178 | 6.5/10
單點的燒春雞賣相不錯，外層烤得金黃亮麗，塗抹的醬汁散發著陣陣香氣。肉質柔軟輕易切開，表層的相當嫩滑惹味，但骨邊位仍偏粉嫩🤯所以跟經理反映後也再加工處理回較好的狀態。
🦀酥炸軟殼蟹 | $78 | 8/10
外酥內嫩的炸軟殼蟹，炸粉很好的包裹著鮮味十足的蟹肉，中間還夾雜著三文魚子，爆發出濕潤的大海鮮味口感🌊
酥炸軟殼蟹
$78
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🍫朱古力蛋糕 | $58 | 8/10
最後來一份甜品畫上完美句號，是日精選蛋糕是朱古力慕絲蛋糕，特濃綿稠，墊底的餅乾帶著脆碎質感🍪
朱古力蛋糕
$58
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