燒肉の殿堂

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香港食靚嘅燒肉一向都價值不菲，但係今次介紹位於銅鑼灣嘅「燒肉の殿堂」，晚市08:30之後仲會有額外折扣，低至$22就可以成交。以下係08:30宵夜時段價錢。厚牛舌 $88淡粉紅嘅厚切牛舌，食落會有肉香和嚼勁。A5肩胛特選 $88達到A5級嘅豐富油花，簡單用大火燒烤兩邊就食得，入口油脂香非常豐富。薄豬腩 $48雖然係豬腩部位，但係其實肉脂分布均勻，燒香外層到脆脆哋就食得。蒜燒珍寶生蠔 $28 pp用上大量嘅蒜蓉，更加能突顯生蠔嘅鮮甜味。清酒煮蜆 $48蜆肉吸收晒清酒嘅味道，保留酒香食落又冇沙。最後可以試埋殿堂玉子飯和明太子撈烏冬伴月見，咁就夠晒飽肚啦。