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2019-06-09
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講起食牛排，一定係近期大熱之選石燒牛排，深水埗最近開了兩間，聽聞這間比較好吃，今日約了好友一起試試。一入餐廳，門口旁邊便有一部自助點餐機，下單後便可到自助區取沙律、麵豉湯及白飯，這些都是任吃的。店內還會提供一次性的圍裙，以避免燒牛排的時候，油花會弄到衣服。沙律淋上柚子汁，十分開胃呢自助區亦提供3款醬汁，分別是辛辣芥末燒汁、胡麻醬和燒肉汁，大家可自行拿取。牛肋骨排 (180G)店家會把牛排烤到一成熟，然後可以利用石板的熱力，依喜好烤成自己想吃的熟度。牛肋骨排肉質嫩滑，牛味尚算濃郁，乎合價格。牛肩肉眼 (300G)肉眼排帶點厚度，烤的時間要掌握好，不然會過熟，肉質會變老，不好入口。肉眼比較瘦，可能是牛肩部位，油脂比較少，不過肉汁非常多，也好吃。
一入餐廳，門口旁邊便有一部自助點餐機，下單後便可到自助區取沙律、麵豉湯及白飯，這些都是任吃的。店內還會提供一次性的圍裙，以避免燒牛排的時候，油花會弄到衣服。
沙律淋上柚子汁，十分開胃呢
自助區亦提供3款醬汁，分別是辛辣芥末燒汁、胡麻醬和燒肉汁，大家可自行拿取。
牛肋骨排 (180G)
店家會把牛排烤到一成熟，然後可以利用石板的熱力，依喜好烤成自己想吃的熟度。
牛肋骨排肉質嫩滑，牛味尚算濃郁，乎合價格。
牛肩肉眼 (300G)肉眼排帶點厚度，烤的時間要掌握好，不然會過熟，肉質會變老，不好入口。肉眼比較瘦，可能是牛肩部位，油脂比較少，不過肉汁非常多，也好吃。
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