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2020-08-19
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話說早幾日去元朗做野時💼去咗呢間店嘅元朗老字號到食「雞粥」本來只係諗住Hea食個粥🙆🏻♀️反正有點熱氣點知出乎意料之外帶來了驚喜😜然而之後係OpenRice睇先發現🧐原來屋企附近都有分店👏🏻有好嘢食就梗係要帶埋媽媽去試吓加上媽媽一向都都鍾意食腸粉🥢「新記」並非好似平時粥店咁單調🙅🏻♀️除咗粥,腸粉外～仲有多款小炒,滷水等菜式感覺就如同食緊大排檔/打冷般🥰生滾貴妃雞粥餐廳主打招牌菜就當然係雞粥啦！呢到用嘅係帶有酒香味嘅貴妃雞🐣重點係每件雞件都是皮滑肉嫩的那種👅感覺熟成度剛剛好🤩份量亦都足料想讚揚下📣粥品用咗keep溫較好既瓦煲上蠔仔肉碎粥如果與雞粥相比之下💁🏻♂️<蠔粥> 就會較為無咁油膩及濃味但因為蠔仔本身帶有鮮味🦪肉碎也會有醃😗所以整體都已經夠惹味叉燒 & 鮮蝦腸粉一上枱嘅時候😱媽媽就驚嘆左聲因為腸粉脹卜卜之餘睇落仲有爆餡感覺就好似叉腸咁👀會見到表面並非白雪雪而是滿滿既叉燒紅色♥️雖然這外皮不算滑到飛起但份量都已夠哂驚喜💪🏻硯介鯪魚球本來只係見多人介紹🤭先出於好奇想試下雖然可能大家睇相只會以為普通菜式但現實卻是粒粒都好似乒乓波咁大☄️重要係新鮮熱辣🔥即叫即炸內裏滿滿都是爽
去咗呢間店嘅元朗老字號到食「雞粥」
本來只係諗住Hea食個粥🙆🏻♀️反正有點熱氣
點知出乎意料之外帶來了驚喜😜
然而之後係OpenRice睇先發現🧐
原來屋企附近都有分店👏🏻
有好嘢食就梗係要帶埋媽媽去試吓
加上媽媽一向都都鍾意食腸粉🥢
「新記」並非好似平時粥店咁單調🙅🏻♀️
除咗粥,腸粉外～仲有多款小炒,滷水等菜式
感覺就如同食緊大排檔/打冷般🥰
生滾貴妃雞粥
餐廳主打招牌菜就當然係雞粥啦！
呢到用嘅係帶有酒香味嘅貴妃雞🐣
重點係每件雞件都是皮滑肉嫩的那種👅
感覺熟成度剛剛好🤩份量亦都足料
想讚揚下📣粥品用咗keep溫較好既瓦煲上
蠔仔肉碎粥
如果與雞粥相比之下💁🏻♂️
<蠔粥> 就會較為無咁油膩及濃味
但因為蠔仔本身帶有鮮味🦪
肉碎也會有醃😗所以整體都已經夠惹味
叉燒 & 鮮蝦腸粉
一上枱嘅時候😱媽媽就驚嘆左聲
因為腸粉脹卜卜之餘睇落仲有爆餡感覺
就好似叉腸咁👀會見到表面並非白雪雪
而是滿滿既叉燒紅色♥️
雖然這外皮不算滑到飛起
但份量都已夠哂驚喜💪🏻
硯介鯪魚球
本來只係見多人介紹🤭先出於好奇想試下
雖然可能大家睇相只會以為普通菜式
但現實卻是粒粒都好似乒乓波咁大☄️
重要係新鮮熱辣🔥即叫即炸
內裏滿滿都是爽口彈牙魚肉
唔係煎釀三寶嗰啲咁實口🎉
總結：
整體來講呢度價錢絕對唔係貴👍🏻
簡單食碗粥+小食都係三十幾蚊就有
但質素卻比外面高🔝環境都舒適多了
如果去開附近或經過既朋友📍
都真心覺得值得去「新記」一試💕
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