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2018-10-04 198 views
話說,最近與友人試了這間位於灣仔的湯品店,本來是衝著它的花膠湯而來的😆,要滋補養生一下嘛~當天晚上來,要提早預約啊!我們試了花膠爵士湯 (單點$58),即是蜜瓜湯,超級大碗😱,含大量花膠和螺頭,超抵喝‼️然後發現招牌的秘製醉雞翼,果然名不虛傳,與平時上海菜吃的相比,味道有點不同,好像酒味再濃郁一點😏。雞肉肉質嫩滑,呈粉紅色💕。當晚其實我們要了每位$298的晚市套餐,包括3️⃣款海鮮、花膠雞、大大碗老火湯、銀針粉/米線、時菜及甜品🙌🏻。以為花膠雞已經好高質,份量多得誇張,雞肉也夠嫩滑又有雞味,根本不用太多調味。但原來這裡的海鮮,比想像中優質多了‼️白灼蝦和貴妃蚌大大隻,吃下去好鮮甜😍,好滿足啊~娃娃菜也超新鮮,又不覺油膩。店主好用心準備食物,連附送的紅棗桂花糕,都好多料又好吃,整體食材十分新鮮,無添加,好值得欣賞☺️想吃得稍微清淡一點,又想喝老火湯養生一下,這裡是個不錯的選擇啊☺️。
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話說,最近與友人試了這間位於灣仔的湯品店,本來是衝著它的花膠湯而來的😆,要滋補養生一下嘛~

當天晚上來,要提早預約啊!我們試了花膠爵士湯 (單點$58),即是蜜瓜湯,超級大碗😱,含大量花膠和螺頭,超抵喝‼️

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然後發現招牌的秘製醉雞翼,果然名不虛傳,與平時上海菜吃的相比,味道有點不同,好像酒味再濃郁一點😏。雞肉肉質嫩滑,呈粉紅色💕。

醉雞翼
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當晚其實我們要了每位$298的晚市套餐,包括3️⃣款海鮮、花膠雞、大大碗老火湯、銀針粉/米線、時菜及甜品🙌🏻。

以為花膠雞已經好高質,份量多得誇張,雞肉也夠嫩滑又有雞味,根本不用太多調味。

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但原來這裡的海鮮,比想像中優質多了‼️
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白灼蝦和貴妃蚌大大隻,吃下去好鮮甜😍,好滿足啊~

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娃娃菜也超新鮮,又不覺油膩。

店主好用心準備食物,連附送的紅棗桂花糕,都好多料又好吃,整體食材十分新鮮,無添加,好值得欣賞☺️

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想吃得稍微清淡一點,又想喝老火湯養生一下,這裡是個不錯的選擇啊☺️。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
醉雞翼
  • 娃娃菜
  • 貴妃蚌
  • 白灼蝦