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2019-11-11
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又快到季末，好好的同同事們聚餐慰勞，便到了那圓方的中菜餐館吃吃晚飯。點了好幾個菜式，不論飯、菜、肉，大家對其味道都好讚！瑤柱蛋白炒飯米粒分明口感煙韌，裡面的蛋白、蔥菜都不老沒渣的。整體炒得香口，唯會略油了點，本人偏好較乾身似的。小籠包皮薄湯多，看似還以為很厚似的，實卻薄薄而有韌度，牢牢把湯汁鎖住；加上裡面的肉餡都很鮮味。乾煸四季豆正常發揮，惹味豆脆，濃郁非常，伴白餅/清淡炒飯一流。蘆筍炒牛肉 粗壯而爽脆的蘆筍，口感極佳，要稱讚選材，咬到尾都沒渣，舒服。牛肉滑而香，夠入味而炒得時間適中，不會痴牙。京蔥爆羊肉片最愛京蔥的甜味，加上羊肉的獨特肉香，一口一口吃不停的。不論炒飯，肉類及菜類，水準平均，烹調及味道都控制好好，姐姐的服務都好親切，雖然位於圓方，但價錢都同「美心」旗下的一般酒樓們差唔多，平均百多元碟，不論地方、菜式，甚至其他，都值得支持。
瑤柱蛋白炒飯米粒分明口感煙韌，裡面的蛋白、蔥菜都不老沒渣的。整體炒得香口，唯會略油了點，本人偏好較乾身似的。
小籠包皮薄湯多，看似還以為很厚似的，實卻薄薄而有韌度，牢牢把湯汁鎖住；加上裡面的肉餡都很鮮味。
乾煸四季豆正常發揮，惹味豆脆，濃郁非常，伴白餅/清淡炒飯一流。
蘆筍炒牛肉 粗壯而爽脆的蘆筍，口感極佳，要稱讚選材，咬到尾都沒渣，舒服。牛肉滑而香，夠入味而炒得時間適中，不會痴牙。
京蔥爆羊肉片最愛京蔥的甜味，加上羊肉的獨特肉香，一口一口吃不停的。
不論炒飯，肉類及菜類，水準平均，烹調及味道都控制好好，姐姐的服務都好親切，雖然位於圓方，但價錢都同「美心」旗下的一般酒樓們差唔多，平均百多元碟，不論地方、菜式，甚至其他，都值得支持。
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