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2023-04-17
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宴 Special Lunch Menu $448 per person前菜琥珀合桃好甜本日精選壽司 （2款）師傅話由左邊開始食起，油甘魚壽司同真鯛魚本身已經調好味，唔駛點豉油食，食到鮮甜嘅味道季節刺身（2款）都係由左邊開始食起，油甘魚甘香鮮嫩，銀鱈魚爽口，火炙過嘅油脂更加香食完生嘅菜式，就開始食鐵扒燒喇香煎鵝肝伴藍莓醬鵝肝肥美，入口即溶，藍莓醬同甜甜哋嘅黑豆可以解膩沙沙巴虎蝦 OR 北海道帆立貝虎蝦肉彈牙，師傅建議試咗原汁原味先再加檸檬汁。帆立貝擺盤好精緻，加埋魚籽，口感味道都十分豐富自家製漬物 可以清清味蕾，好貼心美國牛柳（厚燒 或薄燒）薄燒牛肉入面包咗蒜片同蔥，一啖擺入口，好juicy，味道好豐富。厚燒牛肉就肉味濃郁，有咬口鐵板炒飯配海帶麵豉湯加咗大量櫻花蝦去炒，炒緊個陣已經好香，炒飯粒粒分明炒什菜椰菜好爽脆，菇片就好軟好入味餐廳環境舒適，有吧枱位，都有一張望到海景嘅卡位
宴 Special Lunch Menu $448 per person
前菜琥珀合桃好甜
本日精選壽司 （2款）
師傅話由左邊開始食起，油甘魚壽司同真鯛魚本身已經調好味，唔駛點豉油食，食到鮮甜嘅味道
季節刺身（2款）都係由左邊開始食起，油甘魚甘香鮮嫩，銀鱈魚爽口，火炙過嘅油脂更加香
食完生嘅菜式，就開始食鐵扒燒喇
香煎鵝肝伴藍莓醬鵝肝肥美，入口即溶，藍莓醬同甜甜哋嘅黑豆可以解膩
沙沙巴虎蝦 OR 北海道帆立貝
虎蝦肉彈牙，師傅建議試咗原汁原味先再加檸檬汁。帆立貝擺盤好精緻，加埋魚籽，口感味道都十分豐富
自家製漬物 可以清清味蕾，好貼心
美國牛柳（厚燒 或薄燒）薄燒牛肉入面包咗蒜片同蔥，一啖擺入口，好juicy，味道好豐富。厚燒牛肉就肉味濃郁，有咬口
鐵板炒飯配海帶麵豉湯加咗大量櫻花蝦去炒，炒緊個陣已經好香，炒飯粒粒分明
炒什菜
椰菜好爽脆，菇片就好軟好入味
餐廳環境舒適，有吧枱位，都有一張望到海景嘅卡位
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