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2021-12-20
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係megabox見到間新開法國餐廳 一下子就比佢咁靚嘅裝修吸引住決定去試下🤩🤩 見到dinner set 都唔算貴 點知同其他法國餐廳唔同 食物尼到樣樣份量都幾大😮而且服務又好好 性價比都幾高😍👍🏼 4 course set dinner menu for two ($788)餐包好軟滑 牛油好香Soup 時令湯 當日時令湯係椰菜花湯 第一啖已經食到好香椰菜花味😋 仲加左青蘋果 帶出味道 飲落清香 做餐湯唔錯👏🏼法式洋蔥湯洋蔥帶有焦香味 飲落好香 最特別係湯仲有塊法式麵包同燒過嘅芝士係面😍 麵包吸埋洋蔥湯嘅味 配埋咸咸的芝士 層次豐富 好有心思🤤Starter酒香雞肝醬伴砵酒啫喱我好似係第一次食冷盤雞肝🤔 食落冇鵝肝咁咸 但仍然好邪惡😈 配脆卜卜嘅麵包食幾啱啱好 而面層仲有砵酒啫喱 酒味唔重 但同雞肝好襯😋布拉培芝士伴蕃茄估唔到有咁大份 超多芝士😮 所以蕃茄反而唔係好夠😂 不過見到當中有黑蕃茄 出面餐廳好少會有😍 蕃茄帶點酸 剛好可以減低芝士嘅漏😋 Main Course好欣賞佢放食物嘅碟都係熱嘅 保存到食物嘅溫度 等我影完相都仲有熱嘅食物🥺慢煮西冷伴薯泥牛排係medium 肉係粉紅
4 course set dinner menu for two ($788)
餐包好軟滑 牛油好香
Soup
時令湯
當日時令湯係椰菜花湯 第一啖已經食到好香椰菜花味😋 仲加左青蘋果 帶出味道 飲落清香 做餐湯唔錯👏🏼
法式洋蔥湯
洋蔥帶有焦香味 飲落好香 最特別係湯仲有塊法式麵包同燒過嘅芝士係面😍 麵包吸埋洋蔥湯嘅味 配埋咸咸的芝士 層次豐富 好有心思🤤
Starter
酒香雞肝醬伴砵酒啫喱
我好似係第一次食冷盤雞肝🤔 食落冇鵝肝咁咸 但仍然好邪惡😈 配脆卜卜嘅麵包食幾啱啱好 而面層仲有砵酒啫喱 酒味唔重 但同雞肝好襯😋
布拉培芝士伴蕃茄
估唔到有咁大份 超多芝士😮 所以蕃茄反而唔係好夠😂 不過見到當中有黑蕃茄 出面餐廳好少會有😍 蕃茄帶點酸 剛好可以減低芝士嘅漏😋
Main Course
好欣賞佢放食物嘅碟都係熱嘅 保存到食物嘅溫度 等我影完相都仲有熱嘅食物🥺
慢煮西冷伴薯泥
牛排係medium 肉係粉紅色 用慢煮方法令西冷十分軟嫩 又冇筋位 而外面又食到焦熏香味🤤🤤 薯泥一點粒狀都冇 又滑又香 超夾😋😋
慢煮豬架配甜酸菠蘿沙律
🌟超推介🌟望到個樣已經知一定好嫩🤩🥰 咬落去比我想像中仲嫩滑啲 估唔到豬架可以做到咁嫩 相信慢煮方法實好厲害😮😮 配菜甜酸菠蘿做法都好新鮮入味 配豬架味道好夾 好欣賞🤤🤤
dessert
法式焦糖布丁
焦糖面用140度燒過 但略為有點厚 同布丁有點分離🤔 而布丁好香配雲呢拿雪糕冰火交融好夾😍
朱古力奶凍伴無糖南瓜子脆片
奶凍反而似mousse 朱古力味香濃 略帶點黑朱古力的苦 令整體唔會咁漏👍🏼 而佢嘅南瓜子以烘焙方法處理過 食落香脆可口 再灑了可可粉作陪襯 有心思🥰
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飲品
其實飲品係包埋 但我地叫左杯白酒($60)share 之後就唔記得左叫...😅😂
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