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2022-05-08
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上星期天氣涼涼地，打邊爐🍲癮又發作。🤣今日去左觀塘的「鍋心海鮮火鍋店」，餐廳環境闊落舒適，海鮮火鍋黎講性價比非常高，唔駛加一，兩個人埋單$456，甘抵既價錢自己買料係屋企打都唔得💯首先講一講佢地個湯底先，唔駛加$可以有鴛鴦鍋，可以同另一半一人揀一款，唔駛爭🥰9款湯底，我揀咗藥膳當歸豬骨湯鍋，同埋大蔥清酒鍋。藥膳當歸豬骨湯好香藥材味，非常濃郁。大蔥清酒鍋比較清甜，陣陣清酒味芳香撲鼻，配海鮮真係一流，完全能夠保留海鮮既原汁原味。食物方面有三款唔同既套餐可以選擇，肉蟹餐$218，龍蝦餐$238, 仲有龍蝦肉蟹餐$268。雖然係海鮮餐，但價錢絕對唔係海鮮價架🤩我地叫咗一個肉蟹餐$218同埋龍蝦餐$238，海鮮超級新鮮，二百幾蚊但係配料完全唔hea😚除咗有主角肉蟹🦀龍蝦🦞沙白之外，仲可以喺7款時令海鮮入面自選五款，跟住每人揀4款自選邊爐配料！有成60款揀，樣樣都想食，真係有選擇困難症🤔💕套餐三款海鮮：～ 肉蟹、龍蝦、沙白海鮮超級新鮮，肉蟹都比我想像中大隻，多肉鮮甜有蟹膏。龍蝦新鮮多膏，龍蝦肉好彈牙鮮甜，沙白肉肥美，無沙好鮮甜😍🔹自選五款海鮮：～ 鮑魚、蝦、蟶子、貴妃蚌、多寶魚唔駛多講海鮮又係超級
首先講一講佢地個湯底先，唔駛加$可以有鴛鴦鍋，可以同另一半一人揀一款，唔駛爭🥰
9款湯底，我揀咗藥膳當歸豬骨湯鍋，同埋大蔥清酒鍋。
藥膳當歸豬骨湯好香藥材味，非常濃郁。大蔥清酒鍋比較清甜，陣陣清酒味芳香撲鼻，配海鮮真係一流，完全能夠保留海鮮既原汁原味。
食物方面有三款唔同既套餐可以選擇，肉蟹餐$218，龍蝦餐$238, 仲有龍蝦肉蟹餐$268。雖然係海鮮餐，但價錢絕對唔係海鮮價架🤩
我地叫咗一個肉蟹餐$218同埋龍蝦餐$238，海鮮超級新鮮，二百幾蚊但係配料完全唔hea😚
除咗有主角肉蟹🦀龍蝦🦞沙白之外，仲可以喺7款時令海鮮入面自選五款，跟住每人揀4款自選邊爐配料！有成60款揀，樣樣都想食，真係有選擇困難症🤔
💕套餐三款海鮮：
～ 肉蟹、龍蝦、沙白
海鮮超級新鮮，肉蟹都比我想像中大隻，多肉鮮甜有蟹膏。龍蝦新鮮多膏，龍蝦肉好彈牙鮮甜，沙白肉肥美，無沙好鮮甜😍
🔹自選五款海鮮：
～ 鮑魚、蝦、蟶子、貴妃蚌、多寶魚
唔駛多講海鮮又係超級新鮮，鮑魚放上檯仲好生猛郁緊，好大隻，入口彈牙，食完大滿足🥰
特別想講好少火鍋有多寶魚，多寶魚好厚身，肉質鮮甜嫩滑😋
🔸自選八款配料（每人可以揀四款可重複選擇）
～ 豬頸肉片、自家製手打雞軟骨丸、馬蹄雞滑 、蟹粉包、肥牛、牛筋、炸魚腐、 竹笙
🌟最推薦係自家製手打雞軟骨丸，丸裡面有粒粒雞軟骨，咬口非常特別，絕對係自家手打出品👍🏻蟹粉包爆晒金黃色的蟹粉，好香濃。肥牛肥瘦適中，幾乎入口即溶。牛筋又係好少有，爽口彈牙。炸魚腐， 竹笙，馬蹄雞滑，豬頸肉片都好入味🤤
❤️食晒火鍋料未夠喉仲可以出去調味料吧，有唔同既麵食、小食可以攞。明明飽到上喉嚨都仲要淥個印尼撈麵，索晒d海鮮湯汁精華，又食晒🤣
💜總結：餐廳環境闊落，海鮮質素非常高，食物同湯底都好正，仲要免收加一，包一次飲品，絕對係海鮮火鍋店裏面既性價比高之首選👏🏻👍🏻
📍鍋心海鮮火鍋 (觀塘)
觀塘馬蹄徑5號寶峰大廈地下及1樓
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