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2021-06-15
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平日的晚上，我跟朋友2人大約8點多到達。餐廳都幾寬躺，帶點時尚型格路線。套餐包括湯、前菜、主菜和甜品4款(套餐以主菜的價錢而定，最便宜的有$208，到最貴的是$358)。主菜的選擇挺多，幾款意大利麵和意大利飯，還有各款的肉類都有齊，豬、雞、牛、魚和羊，完全不怕沒選擇。我們都一樣要了干邑龍蝦湯，配自家手造麵包。湯中有一塊龍蝦肉，第一口喝下去忍不住說聲「好濃喎！」真意想不到味道那麼突出！另外麵包暖暖的而且也很香。前菜就要了法國鵝肝配焦糖蘋果加雜莓黑醋和蒜片欖油辣椒煎虎蝦。前者，鵝肝與多士中間夾住一片焦糖蘋果，3層一次過放入口中品嘗，蘋果的酸甜化解了鵝肝的膩。後者的蒜片欖油辣椒煎虎蝦一上枱香氣撲鼻，熱油還在沸騰，未吃先興奮！我霸佔了全部的蒜片，集於蝦肉一身，一口而下，蝦肉爽脆，蒜味爆滿，惹味！這時我們的雞尾酒也到了，我的是Old Fashioned，通常有威士忌的都不會有錯，對於威士忌是愛好者的我來說，這杯味道不錯，濃度適中！朋友的是Side Car，同樣也是橙味做主，味道甜甜的，適合女生。主菜要來了，要了一款肉類和飯。香煎海鱸魚柳配海膽汁意大利飯($238)，本以為意大利飯會是黃黃啡啡的顏
套餐包括湯、前菜、主菜和甜品4款(套餐以主菜的價錢而定，最便宜的有$208，到最貴的是$358)。
主菜的選擇挺多，幾款意大利麵和意大利飯，還有各款的肉類都有齊，豬、雞、牛、魚和羊，完全不怕沒選擇。
我們都一樣要了干邑龍蝦湯，配自家手造麵包。湯中有一塊龍蝦肉，第一口喝下去忍不住說聲「好濃喎！」真意想不到味道那麼突出！另外麵包暖暖的而且也很香。
干邑龍蝦湯
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前菜就要了法國鵝肝配焦糖蘋果加雜莓黑醋和蒜片欖油辣椒煎虎蝦。
前者，鵝肝與多士中間夾住一片焦糖蘋果，3層一次過放入口中品嘗，蘋果的酸甜化解了鵝肝的膩。
法國鵝肝配焦糖蘋果加雜莓黑醋
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後者的蒜片欖油辣椒煎虎蝦一上枱香氣撲鼻，熱油還在沸騰，未吃先興奮！我霸佔了全部的蒜片，集於蝦肉一身，一口而下，蝦肉爽脆，蒜味爆滿，惹味！
蒜片欖油辣椒煎虎蝦
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這時我們的雞尾酒也到了，我的是Old Fashioned，通常有威士忌的都不會有錯，對於威士忌是愛好者的我來說，這杯味道不錯，濃度適中！
Old Fashioned
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朋友的是Side Car，同樣也是橙味做主，味道甜甜的，適合女生。
Side Car
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主菜要來了，要了一款肉類和飯。
香煎海鱸魚柳配海膽汁意大利飯($238)，本以為意大利飯會是黃黃啡啡的顏色，因為是海膽汁嘛..
香煎海鱸魚柳配海膽汁意大利飯
$238
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香煎海鱸魚柳配海膽汁意大利飯
$238
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烤焗西班牙有機豬鞍架($238)，伴碟有油封番茄和烤菠蘿，被大塊的豬鞍架覆蓋了..
烤焗西班牙有機豬鞍架
$238
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豬鞍架份量足，熟成剛好。底下的薯蓉是紫薯蓉來的
烤焗西班牙有機豬鞍架
$238
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最後的甜品是一小杯的開心果雪糕，吃到一粒粒的開心果粒很突出，味道真實。
開心果雪糕
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