德興酒家

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今天與爸爸媽媽及姐姐一家四口去德興吃火鍋，任飲任食。 我們點了黑松露姬松茸花膠螺頭雞鍋湯底。摸了相當豐富，有半隻雞，大量花膠，螺頭，瑤柱，杞子等等，真材實料。湯底非常濃郁鮮甜，雞肉嫩滑。吃過雞鍋之後，我們便出去自助吧看看有什麼，自助吧有大量食材，例如炸魚皮，響鈴，腐竹，各式丸類及蔬菜等等。比較有特色的有鮮蝦腐皮卷及小籠包。小籠包打邊爐很特別，鮮蝦腐皮卷及響鈴放入湯底內吸入鮮甜湯汁， 十分好味。之後我們便填火鍋料紙。點了青口，鮮蝦，帶子，白鱔片，生魚片，鮮蝦水餃，豬紅，手打牛丸，手打蝦丸，肩胛牛肉眼，肥牛等等，非常豐富。鮮蝦十分新鮮，鮮甜，蝦肉爽口。帶子雖然不是很大隻，但是十分新鮮， 十分鮮甜，肉質嫩滑，吃過不停。鮮蝦水餃有驚喜，大大隻，餡料飽滿，鮮蝦爽口。肩胛牛肉眼有香濃牛肉味，手打蝦丸爽口。另外，飲品都是任飲的，其中我們最喜愛就是自家製的竹蔗水，還有樽裝荔枝紅茶。這餐吃得非常豐富， 十分滿足，食材新鮮，湯底鮮甜。