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2017-12-27
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星期六被叫返工,仲要係放假MOOD中,真係一件非常痛苦既事,午飯就去了附近的住家菜解決。住家菜是我每次諗唔到食咩既時候都會去幫襯既地方,原因係款式多,實有一款啱食,而且有湯,有甜品,十分豐富。餐廳大部份是卡位,座位舒適且光猛,完全無食茶餐廳既又迫又濕既感覺。點了餐後,先送上羅漢果菜乾豬骨湯,羅漢果有甜味,加上菜乾兩者的鮮甜回甘的感覺,湯甜且滋潤,冬天最啱飲。同事叫的豉汁蒸西糟西糟已去骨,有半份份量,是每天新鮮取貨,所以魚肉新鮮鮮甜,沒有魚腥味,肉質嫩滑,而且雪白無骨,加上豉汁蒸,豉汁咸味落了在魚肉內,有咸味亦提鮮。我點的蝦醬蒸豬肉片蝦醬味比較淡而且甜味較重,肉片混合了碎冬菇、豆卜及蝦米等,其中豆卜吸收了所有的精華,有菇香又有鮮味,比豬肉片更吸引,另外豬肉人手切片,不會太厚,肉質嫩腍,非常入味,送飯一流。最後上埋糖水綠豆沙,有很香的臭草味,還有海帶,綠豆煲得很腍及爆花,甜度適中。茶餐廳價錢,中菜館級數,性價比高,是我其中一間最喜歡的餐廳。
住家菜是我每次諗唔到食咩既時候都會去幫襯既地方,原因係款式多,實有一款啱食,而且有湯,有甜品,十分豐富。
餐廳大部份是卡位,座位舒適且光猛,完全無食茶餐廳既又迫又濕既感覺。
點了餐後,先送上羅漢果菜乾豬骨湯,羅漢果有甜味,加上菜乾兩者的鮮甜回甘的感覺,湯甜且滋潤,冬天最啱飲。
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同事叫的豉汁蒸西糟
$48
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西糟已去骨,有半份份量,是每天新鮮取貨,所以魚肉新鮮鮮甜,沒有魚腥味,肉質嫩滑,而且雪白無骨,加上豉汁蒸,豉汁咸味落了在魚肉內,有咸味亦提鮮。
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我點的蝦醬蒸豬肉片
$68
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蝦醬味比較淡而且甜味較重,肉片混合了碎冬菇、豆卜及蝦米等,其中豆卜吸收了所有的精華,有菇香又有鮮味,比豬肉片更吸引,另外豬肉人手切片,不會太厚,肉質嫩腍,非常入味,送飯一流。
$68
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最後上埋糖水綠豆沙,有很香的臭草味,還有海帶,綠豆煲得很腍及爆花,甜度適中。
茶餐廳價錢,中菜館級數,性價比高,是我其中一間最喜歡的餐廳。
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