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2024-12-19
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周末就是瞓到自然醒💤😂起身落街食個late lunch，見到有間扒房新開業，一於就入去啦🥰估唔到都幾多人食late lunch，餐廳幾乎滿座，環境寬敞，空間感十足。位於灣仔的「FLAT IRON STEAK」主打安格斯牛扒🐮，除此之外，餐廳還供應斧頭扒、T骨扒、配菜及甜品🍰等，更設有酒吧枱，供應一系列特色Cocktails🍸，口味配搭創新。 午餐主菜 | 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀豪華版平鐵漢堡 | Flat Iron Deluxe $158芝麻麵包稍為烘過，表面微脆內裡鬆軟，6安士安格斯平鐵漢堡扒入口爆汁🐮，非常juicy，肉質軟嫰，肉味濃郁帶油脂香😍加上半溶芝士🧀及一大塊煙肉🥓，非常正👍🏻👍🏻中間夾有自家醃菜和洋蔥🧄中和油膩。配料則配有薯條🍟和沙律🥗，真係非常豐富🤩 碳烤吞拿魚扒 | Chargrilled Ahi Tuna $158厚切的吞拿魚扒外層添加芝麻輕煎至半熟🐟，切開上碟可以見到內層的鮮嫩紅色，入口肉質嫩滑，而旁邊配上清新的紅肉西柚、香椒沙律🥗及木魚絲等，整體好清爽‼️配菜 | 𝗦𝗶𝗱𝗲𝘀琵琶蝦 | Moreton Bay Bugs $398/kg好少機會吃到琵琶蝦🦞🦐，所以叫
位於灣仔的「FLAT IRON STEAK」主打安格斯牛扒🐮，除此之外，餐廳還供應斧頭扒、T骨扒、配菜及甜品🍰等，更設有酒吧枱，供應一系列特色Cocktails🍸，口味配搭創新。
午餐主菜 | 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀
豪華版平鐵漢堡 | Flat Iron Deluxe $158
芝麻麵包稍為烘過，表面微脆內裡鬆軟，6安士安格斯平鐵漢堡扒入口爆汁🐮，非常juicy，肉質軟嫰，肉味濃郁帶油脂香😍加上半溶芝士🧀及一大塊煙肉🥓，非常正👍🏻👍🏻中間夾有自家醃菜和洋蔥🧄中和油膩。
配料則配有薯條🍟和沙律🥗，真係非常豐富🤩
豪華版平鐵漢堡 | Flat Iron Deluxe
$158
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豪華版平鐵漢堡 | Flat Iron Deluxe
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碳烤吞拿魚扒 | Chargrilled Ahi Tuna $158
厚切的吞拿魚扒外層添加芝麻輕煎至半熟🐟，切開上碟可以見到內層的鮮嫩紅色，入口肉質嫩滑，而旁邊配上清新的紅肉西柚、香椒沙律🥗及木魚絲等，整體好清爽‼️
碳烤吞拿魚扒 | Chargrilled Ahi Tuna
$158
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配菜 | 𝗦𝗶𝗱𝗲𝘀
琵琶蝦 | Moreton Bay Bugs $398/kg
好少機會吃到琵琶蝦🦞🦐，所以叫了1kg😂1kg大約有6隻，將琵琶蝦沿中間開邊，以大蒜蔥牛油焗過🧄🧈，用叉子一挑就離殼，肉質緊致彈牙，食落有淡淡海水味，啖啖都係肉，大滿足‼️
琵琶蝦 | Moreton Bay Bugs (1kg)
$398
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琵琶蝦 | Moreton Bay Bugs
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珍寶蟹餅 | Jumbo Crab Cake $88
珍寶蟹餅裏面塞滿了滿滿的蟹肉🦀食落每一口都是蟹肉，面頭塗上牛油果醬🥑，可平衡油炸的膩感。
珍寶蟹餅 | Jumbo Crab Cake
$88
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珍寶蟹餅 | Jumbo Crab Cake
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甜品 | 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀
心太軟朱古力蛋糕 | Chocolate Lava Cake $58
心太軟即叫即做‼️焗至外脆內軟，可可味香濃🍫，另外配搭一球冰凍的雲尼拿吉士，朱古力控不能錯過🤩
心太軟朱古力蛋糕 | Chocolate Lava Cake
$58
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雞尾酒 | 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹
Gin Fizz $68
用了氈酒🥃、檸檬🍋、甘露糖醬及梳打水調製而成🍸，檸檬味突出，好開胃解膩☺️
Gin Fizz
$68
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