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2019-09-25
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馬鞍山新商場,點都要去朝聖下,餐廳種類唔算多,但有我鐘意食既拉麵,一龍拉麵採用開放式設計和高檯,好開揚,不會逼狹一龍拉麵只有4款麵可選擇,麵條可選擇直麵或曲麵,亦可以追加不同小食或配料。我點了海蝦拉麵,特濃龍蝦湯加辣,海蝦有4大隻,夠入味,入口龍蝦湯味濃烈突出且鮮甜,不油膩,辣味不會蓋過濃蝦味,曲麵軟硬適中,溏心蛋夠流心。另外加了叉燒和紫菜,香口嫩滑又鬆化,略略燒過,帶油香小食追加到餃子,餃子皮煎得好香脆波子汽水
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