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2024-03-06
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座位闊落，環境舒適雅致，上菜速度也很快～溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律配黑松露沙律醬～黑松露沙律醬味道超吸引，酸酸的很開胃，雞肉鮮嫩彈牙，配上溫泉蛋，前菜一流～精選刺身盛合～共有5種款式，刺身新鮮肥美～原條日本產魷魚燒～燒汁惹味，魷魚彈牙好吃，沾上沙律醬吃，味道更有層次～鹽燒鯖魚～很大條，性價比很高，燒後魚肉仍很嫩滑，魚油豐盛～大海老天婦羅～蝦肉肥大肉厚，外層的天婦羅漿更炸至鬆脆，沒有過多的油膩感～FireBird 明物重量級火焰原隻雞腿～打卡必點，上桌後侍應會才把火點燃，火光熊熊，很吸睛，雞肶肉亦十分嫩滑，味道惹味～火山熔岩鮭魚卷～外層用上天婦羅漿炸脆，加了芝士及沙律醬，味道酸酸的很開胃，而飯團內則是肥美肉嫩的三文魚肉～雨滴餅配黃豆粉及黑蜜～雨滴餅本身沒味道，質感是寒天啫喱般口感，加上黃豆粉及甜甜的黑蜜，卻令人回味無窮～Mango-bar de mocktail~冰沙幼細棉密，芒果味更是非常香濃，頂上還放上了一支芒果雪條，所以要喝快一點，否則越喝越多🤣
溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律配黑松露沙律醬～黑松露沙律醬味道超吸引，酸酸的很開胃，雞肉鮮嫩彈牙，配上溫泉蛋，前菜一流～
精選刺身盛合～共有5種款式，刺身新鮮肥美～
原條日本產魷魚燒～燒汁惹味，魷魚彈牙好吃，沾上沙律醬吃，味道更有層次～
鹽燒鯖魚～很大條，性價比很高，燒後魚肉仍很嫩滑，魚油豐盛～
大海老天婦羅～蝦肉肥大肉厚，外層的天婦羅漿更炸至鬆脆，沒有過多的油膩感～
FireBird 明物重量級火焰原隻雞腿～打卡必點，上桌後侍應會才把火點燃，火光熊熊，很吸睛，雞肶肉亦十分嫩滑，味道惹味～
火山熔岩鮭魚卷～外層用上天婦羅漿炸脆，加了芝士及沙律醬，味道酸酸的很開胃，而飯團內則是肥美肉嫩的三文魚肉～
雨滴餅配黃豆粉及黑蜜～雨滴餅本身沒味道，質感是寒天啫喱般口感，加上黃豆粉及甜甜的黑蜜，卻令人回味無窮～
Mango-bar de mocktail~冰沙幼細棉密，芒果味更是非常香濃，頂上還放上了一支芒果雪條，所以要喝快一點，否則越喝越多🤣
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