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2024-01-16
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今日連同三五知己，走到紅磡行街購物，行到黃埔德民街繽紛購物城，見到海灣漁港酒家，不禁又令我食指大動，於是就同朋友走上去飲杯茶，食個包、吹吓水。豉汁排骨炒河 （$58）這道菜有排骨、青椒、紅椒和洋蔥。排骨醃得入味，且肉質又冧又滑，配上微辣的青紅椒和微甜的洋蔥，再加上野味的醬汁，豐富了我的味蕾，且不覺得油膩。豉汁蒸鳳爪 （$18）脹卜卜的鳳爪醃得入味，且炆得夠冧，不過喜歡食得清淡的我就覺得醬汁略為濃味了一點。蒜香蒸排骨 （$18）熱辣辣的排骨端出來散發著一陣陣蒜蓉和排骨的香味，排骨不覺肥膩，而且又冧又滑，咬落排骨的肉汁和蒜蓉的香味滿佈口腔裏，十分好味。秘製紅油抄手 （$18）粉皮裏混入了免治豬肉和葱花，食落有著豬肉和青葱的香味，再配上辣辣的醬汁，提升了味覺，十分野味。香煎虎皮尖椒 （$18）尖椒裏混入了魚肉、蝦米和葱花，咬落微辣的青椒還是脆脆的，再加上煎香了的饀料，滋味十足。蓮藕魚餅 （$18）蓮藕餅裏混入了魚肉、芝麻和葱花，饀料醃得入味，咬落感覺爽口。香茜牛肉腸 （$18）終於又揾到粉皮夠薄的腸粉了，且饀料又多，食落有著芫茜和牛肉的香味，真是皮薄饀靚。
豉汁排骨炒河 （$58）
這道菜有排骨、青椒、紅椒和洋蔥。排骨醃得入味，且肉質又冧又滑，配上微辣的青紅椒和微甜的洋蔥，再加上野味的醬汁，豐富了我的味蕾，且不覺得油膩。
豉汁蒸鳳爪 （$18）
脹卜卜的鳳爪醃得入味，且炆得夠冧，不過喜歡食得清淡的我就覺得醬汁略為濃味了一點。
蒜香蒸排骨 （$18）
熱辣辣的排骨端出來散發著一陣陣蒜蓉和排骨的香味，排骨不覺肥膩，而且又冧又滑，咬落排骨的肉汁和蒜蓉的香味滿佈口腔裏，十分好味。
秘製紅油抄手 （$18）
粉皮裏混入了免治豬肉和葱花，食落有著豬肉和青葱的香味，再配上辣辣的醬汁，提升了味覺，十分野味。
香煎虎皮尖椒 （$18）
尖椒裏混入了魚肉、蝦米和葱花，咬落微辣的青椒還是脆脆的，再加上煎香了的饀料，滋味十足。
蓮藕魚餅 （$18）
蓮藕餅裏混入了魚肉、芝麻和葱花，饀料醃得入味，咬落感覺爽口。
香茜牛肉腸 （$18）
終於又揾到粉皮夠薄的腸粉了，且饀料又多，食落有著芫茜和牛肉的香味，真是皮薄饀靚。
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