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2018-11-08
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今天行經屯門市廣場，發現一家裝修時尚又別緻的餐廳。流缐型的座位，配上透明的球型燈飾，撘配銅金色餐具，感覺摩登又舒適，一於同honey試一下。餐點選擇方面是西曰式菜色，既有女生喜愛的輕食如沙律、頭盤，亦有主食、意粉或飯，還有薄餅同漢堡，選擇唔少，令人心大心細，樣樣都想試。既然樣樣都想食，一於選Bossy Royal set $368, 包括2款full size salad /soup, 2款half portion 前菜，1full size 主菜及2款half portion burger/pizza/ pasta/ risotto, 真是一次過可以試多款餐點，正！是日餐湯是海鮮忌廉湯。忌廉湯十分足料，有齊八爪魚、蝦和粟米等。湯汁口感香滑，濃稠度適中，帶一點點海鮮的鮮味，而不會太膩口。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律$43（set)這沙律真的清新可口！蟹肉鮮甜，拌以軟滑又creamy的牛油果，味道鮮美又豐盈。再加上爽口的青蘋果片與醋汁青菜沙律，整體清而不寡，感覺輕盈。煎鵝肝、白酒煮蜜桃、烤爆谷$68(set)這道菜好正呀！鵝肝厚厚的，味道甘香，口感豐厚油潤，脂香豐沃。再配上香甜蜜桃，一點點的果
一於同honey試一下。餐點選擇方面是西曰式菜色，既有女生喜愛的輕食如沙律、頭盤，亦有主食、意粉或飯，還有薄餅同漢堡，選擇唔少，令人心大心細，樣樣都想試。
既然樣樣都想食，一於選Bossy Royal set $368, 包括2款full size salad /soup, 2款half portion 前菜，1full size 主菜及2款half portion burger/pizza/ pasta/ risotto, 真是一次過可以試多款餐點，正！
是日餐湯是海鮮忌廉湯。
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蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律$43（set)
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這沙律真的清新可口！蟹肉鮮甜，拌以軟滑又creamy的牛油果，味道鮮美又豐盈。再加上爽口的青蘋果片與醋汁青菜沙律，整體清而不寡，感覺輕盈。
煎鵝肝、白酒煮蜜桃、烤爆谷$68(set)
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這道菜好正呀！鵝肝厚厚的，味道甘香，口感豐厚油潤，脂香豐沃。再配上香甜蜜桃，一點點的果香平衡左鵝肝的肥膩感，又令鵝肝的味道更立體。再加焦糖爆谷的一點脆，正呀！必點！
香草白醬焗大蜆薯蓉$75(set)
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這大蜆是以鐵pan上，熱哄哄的。大蜆十分肥美嫩口，加上香草白醬的點綴，既有香草味，又滿帶芝香。配上香滑薯蓉，真是幾comfort的comfort food.
香烤焦糖黑醋豬肋骨，和風柚子沙律，薯條$118(set)
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這豬肋骨切成一條條，一口一條，啱哂ladies, 可以大飽口福又不失儀態。豬肋骨好入味，烤得軟嫩又juicy。最鐘意那甜香又帶一點酸的焦糖黑醋汁，減少吃肉的膩滯感覺，令人越食越想食，好味道。薯條薯味十足，炸得脆香，沾上茄汁，十分滋味。再吃一口淸爽的和風柚子沙拉平衡一下，唔錯。
海膽忌廉蟹肉意粉$148/(set+$15)
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海膽十分鮮甜！完全沒有半點苦味或腥味。意粉是幼身意粉，煮得剛剛好，口感滑溜，又爽口。雪白的忌廉汁應記一功，既香滑又帶奶香，質地輕身，薄薄掛在意粉上，加埋鮮美蟹肉，真好吃！
煎帶子芝士蘆筍意大利飯$128(set)
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帶子有兩顆，煎得香軟，完全唔韌。而意大利飯十分香軟濕潤，滿滿是上湯和蘆筍的味道，感覺好green又帶芝香，味道唔錯。
Yellow bus$58
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這杯yellow bus 就是菠蘿椰子smoothies. 一啜之下，有著滑滑口感，充滿菠蘿的清新和椰子的椰香，味道甜甜地，是天然的果甜味，滿滿熱帶風情的感覺。
Bunny’s peach
小月兔白桃茶$58
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這白桃茶暖暖的，充滿白桃香氣，而且入口順喉滑溜，沒有半點糖，配上香甜桃肉，暖胃又健怡。
真的估唔到Bossy Royal set 性價比咁高，而且餐點味道好，最愛它選擇多又夠彈性，我倆都帶笑捧腹而回，必定會encore.
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