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2024-08-28
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媽咪生日帶佢去左荃灣PLAZA88食私房菜😋餐廳晚餐好有特色，需要預先訂位，因為好爆場！餐廳提供獨立VIP房，私隱度高，又唔怕嘈到隔離。首先，餐廳比左餐前小食，即炸蝦片，仲要無限供應，夠脆夠香。由於我地有三位小朋友，佢哋亦有提供小朋友餐，雞湯魚蛋烏冬同瑞士汁雞翼，雞翼入味，甜鹹平衡得啱啱好。第一道菜 堂灼澳洲黑邊鮑魚象拔蚌！擺盤好有氣勢，有服務員幫手用金華火腿雞湯灼熟，灼得啱啱好，鮮嫩爽滑，口感一流。第二首菜 黑松露脆脆帶子盒，帶子鮮甜，配黑松露香氣，放係脆餅上面配搭得真係唔錯。第三道菜 三蔥炒大龍蝦，擺盤非常精美，增加食慾，龍蝦肉質彈牙，三蔥味道提升咗整體香氣。冷盤 口水西瓜，好特別嘅食法，口水汁加上西瓜，酸味中帶甜味，清新解膩，好適合夏天食、後勁再加上辣味，好創新嘅食法👍🏻之後 椒鹽汁琵琶蝦，擺盤好有氣勢！食落外脆內嫩，椒鹽味道濃郁。長腳蟹三食，上湯、蟹肉炒粉絲同椒鹽！好好味！各有特色，滿足哂唔同口味。龍王乾坤魚，起魚肉擺盤蒸、再將魚骨椒鹽，鮮味十足，而且賣相吸引，蒸得啱啱好，好滑、魚骨好香口！時令蔬菜係娃娃菜，包墨魚滑，新鮮爽口，保持住原味，而且擺盤好似花咁！秘製炸乳鴿皮脆肉嫩，
首先，餐廳比左餐前小食，即炸蝦片，仲要無限供應，夠脆夠香。
由於我地有三位小朋友，佢哋亦有提供小朋友餐，雞湯魚蛋烏冬同瑞士汁雞翼，雞翼入味，甜鹹平衡得啱啱好。
第一道菜 堂灼澳洲黑邊鮑魚象拔蚌！擺盤好有氣勢，有服務員幫手用金華火腿雞湯灼熟，灼得啱啱好，鮮嫩爽滑，口感一流。
第二首菜 黑松露脆脆帶子盒，帶子鮮甜，配黑松露香氣，放係脆餅上面配搭得真係唔錯。
第三道菜 三蔥炒大龍蝦，擺盤非常精美，增加食慾，龍蝦肉質彈牙，三蔥味道提升咗整體香氣。
冷盤 口水西瓜，好特別嘅食法，口水汁加上西瓜，酸味中帶甜味，清新解膩，好適合夏天食、後勁再加上辣味，好創新嘅食法👍🏻
之後 椒鹽汁琵琶蝦，擺盤好有氣勢！食落外脆內嫩，椒鹽味道濃郁。
長腳蟹三食，上湯、蟹肉炒粉絲同椒鹽！好好味！各有特色，滿足哂唔同口味。
龍王乾坤魚，起魚肉擺盤蒸、再將魚骨椒鹽，鮮味十足，而且賣相吸引，蒸得啱啱好，好滑、魚骨好香口！
時令蔬菜係娃娃菜，包墨魚滑，新鮮爽口，保持住原味，而且擺盤好似花咁！
秘製炸乳鴿皮脆肉嫩，香味撲鼻，小朋友食得好開心。
特色海鮮麵海鮮豐富，炸過既麵條，再淋上汁料，配搭得好好味。
甜品方面，楊枝甘露波波，每粒一口，外脆內包住楊枝甘露，波波口感有趣，好滿足。
最後上時令水果拔絲時，仲幫我哋送上自購既蛋糕，同播放生日歌有生日牌，媽咪驚喜又開心，而且水果拔絲、成棵聖誕樹咁高，外脆內甜，誘惑滿分。餐廳服務好好，每食完一款菜就會換碟，所有食物擺盤非常精美，每次推出嚟我哋都哇哇聲，打卡一流，整體份量大，性價比高。
店員話like同share佢哋嘅社交平台平日可以免加一服務費，仲免開瓶費、免切餅費，真係好抵！極力推薦大家嚟試試！之後嘅大節日第一時間考慮佢！
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