立濱 (Closed)

又係時候撐下枱腳，婆婆睇住大帝，我地去左尖沙咀立食壽司近年立食係香港興起，今次係第二次立食壽司。Omakase 晚餐價錢比想像中平，之前見有好幾間既晚市廚師發辦都過$500至過千以上。壽司10件廚師發辦有金目鯛，深海池魚，魴鮄魚，太刀魚，海膽，帆立貝，三文魚，火灸左口魚群邊，大Toro，赤蝦。每款都新鮮，大Toro肥美無筋，金目鯛配上酸汁啫喱幾特別，帆立貝甜美，赤蝦微彈軟糯。12切刺身廚師發辦有大Toro，赤身，赤伊佐目，帆立貝，金目鯛，油甘魚。每款都有光澤新鮮。再散叫左赤貝壽司，蔥花香吞拿魚腩手卷，赤貝係活赤貝即叫即開，肉厚鮮甜爽口彈牙好好味。蔥花香吞拿魚腩手卷充滿油香加左蔥花香氣都好食。最後廚師發辦有跟埋甜點，有黃豆粉蕨餅好香加少少甜美黑糖，寒天做成豬仔形狀，好可愛亦好味。