Video
Read full review
2022-02-11
596 views
香港繼續冇晚巿，出開旺角辦事，順便食餐好，最愛日本料理的我揀左係廣華醫院對面的餐廳，店內裝修係日式吧枱風格，座位不多，午巿以三百幾蚊就食到omakase，用料新鮮高級，裝飾精美，特別喜歡跟set 果兩個甜品，喜歡打卡的我表妹少女心大爆發，同埋佢有啲貓咪公仔擺響壽司隔離，愛貓之人心花朵朵開，食得好開心。【午巿便宜高質廚師發板】【性價比高食材新鮮價錢合理】✨藤の寿司8貫 御料理 吸物 甜品 $328吸物✨野菜豆乳湯～好香好滑好creamy，有啲娃娃菜食都幾好。壽司有8件✨由壽司師傅即場手握壽司，細細件，一口一件，壽司飯使用赤醋提味，每件壽司都唔腥，我冇用wasabi，甚至鼓油都唔洗。深海池魚壽司～廚師發板常客，有厚度，有油脂感，有咬感。帶子壽司～大大隻帶子表面沾左柚子皮增加味道嘅層次感，好鮮甜。火炙銀雪魚壽司～銀雪魚很有厚度，炙燒後迫出魚油，輕輕的焦香，很好吃。池魚壽司～池魚一般會有腥味，所以配左啲蔥花。真鯛壽司～比較清甜，冇咩油脂。中拖羅壽司～冇筋，甘甜，唔腥。御料理✨加拿大海膽碗～我最愛就係大大條加拿大海膽，好creamy，想encore。螢光魷魚～細細條但好有魷魚味，配以酸甜海帶漬，
【午巿便宜高質廚師發板】
【性價比高食材新鮮價錢合理】
✨藤の寿司8貫 御料理 吸物 甜品 $328
吸物✨
野菜豆乳湯～好香好滑好creamy，有啲娃娃菜食都幾好。
壽司有8件✨
由壽司師傅即場手握壽司，細細件，一口一件，壽司飯使用赤醋提味，每件壽司都唔腥，我冇用wasabi，甚至鼓油都唔洗。
深海池魚壽司～廚師發板常客，有厚度，有油脂感，有咬感。
帶子壽司～大大隻帶子表面沾左柚子皮增加味道嘅層次感，好鮮甜。
火炙銀雪魚壽司～銀雪魚很有厚度，炙燒後迫出魚油，輕輕的焦香，很好吃。
池魚壽司～池魚一般會有腥味，所以配左啲蔥花。
真鯛壽司～比較清甜，冇咩油脂。
中拖羅壽司～冇筋，甘甜，唔腥。
御料理✨加拿大海膽碗～我最愛就係大大條加拿大海膽，好creamy，想encore。
螢光魷魚～細細條但好有魷魚味，配以酸甜海帶漬，開胃前菜。
甜品✨
櫻花水信玄餅～超級大愛水信玄餅，晶形剔透，入面有一朵靚靚櫻花，滑QQ，伴有黑糖蜜，清甜，super yummy。
紅豆餅～很驚喜的紅豆餅，熊仔脆餅非常igable，即時心心眼，瘋狂打卡唔寫得食，紅豆大粒甜甜的。
✨藤の極上魚生丼 $188
深海池魚兩切
油甘魚兩切
北海道帶子四切
牡丹蝦一飯
加拿大海膽
五色刺身丼飯呢個價錢，係呢種餐廳，餐牌價其實真係超值，刺身全部都好新鮮，份量又夠多，又有兩大條海膽，仲有大大隻牡丹蝦，深海池魚同油甘魚都好有厚度，好鮮甜，唔洗加鼓油同wasabi食完成碗就知道有幾好味。
✨火炙左口魚邊手卷 $58
～即叫即包，紫菜好脆，手卷比想像中大件，多餡，食到底都仲有左口魚，抵食！
✨火炙三文魚腩手卷（限定） $58
～三文魚夠新鮮，超厚切，腩位夠肥，大滿足！！
✨ 明太子雞翼（兩件）$48.0
～諗住主打魚生鮮食，估唔到個明太子雞翼都好正，爆餡，少少辣，多肉汁，皮脆！
***
Post
