爆丼丼 (Closed)

星期六整完指甲就約左個舊同事食下飯聚下，咁岩我又係荃灣整指甲，於是我地就決定係荃灣搵野食，行下行下搵到呢間叫爆丼丼既日式小店，我地決定入去試下先，由於食飯時間，店入面已經滿座，職員好快安排我地入座，職員好快送上2杯熱茶，一打開餐牌，款款都好想試下，我地叫左黑豹墨汁烏冬同極上生魚丼share食，烏冬同丼都包左碗麵豉湯，5分鐘後，職員就奉上麵豉湯，一般坊間既麵豉湯都只係得海苔同豆腐，而呢間就有埋豆卜，都幾好，再過5分鐘後丼可以有得食，賣相很不錯，海膽好鮮，帶子唔係好薄好細塊個種，牡丹蝦啖啖肉好鮮甜，三文魚好肥美，這個飯係真心推介，烏冬大約等左10分鐘左右已經有得食，第一啖飲下個湯底，比較淡味，有點似清雞湯，叉燒無嘜肥肉，讚，烏冬都好入味，但由於個湯底，所以整體就比較失望，由於店鋪比較細，所以食飽我地都轉地方慢慢坐，但下次我會選擇再次試下其他丼