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2015-06-28
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近數年飲食消費漸催上樓舖，無它地下舖已不再是小店容身對像只要摸中年青一輩心意，枱與櫈的不統一、沒甚裝修的特有設計通通已構成一個好寫意之小天地．．事原上星期walk in上來已是Full house，店員亦派上心理準備不知可時入座固今週一於撥定電話，(訂好枱子施施然就座、店子早已預告給客人訂上3:00pm後私人敘會要在此時前埋單交場，好吧．一於來個週末速食．．)簡單除了裝修，亦伸延上餐牌之上、單行紙人手寫字加上過膠便成為冇特式之特式設計．．先上枱是野菌黑松露闊條麵$68.黑松露之陣陣幽香、佈滿整碟意粉身上，意粉咬口富彈性，濃厚忌廉注滿於內、雜菌新鮮、只是整體份量份少比中上環區之洋鬼子廚房出品還要孤寒 好吃，但不等於值、麵條比重份量慷慨一點出手豪氣一些，客人會開心一些沒有再深究《宿水》份量，只盼望下一個成品會再好一點另一款煙三文魚忌廉意大利飯$84.(本是天使麵，更改為飯好像要另加HK$5.)同出一敗，份量亦見偏少、本已醃製成品的煙三文魚入口亦帶點兒腥，意大利飯米質較《稍》這一點全不是廚師失職，歸根於入貨《米源》更要好之大廚也改變不倒《原材料》本質跟友人交深了連飲食都好像略有共識．．兩
近數年飲食消費漸催上樓舖，無它地下舖已不再是小店容身對像只要摸中年青一輩心意，枱與櫈的不統一、沒甚裝修的特有設計
通通已構成一個好寫意之小天地．．
事原上星期walk in上來已是Full house，店員亦派上心理準備不知可時入座
固今週一於撥定電話，(訂好枱子施施然就座、店子早已預告給客人訂上3:00pm後私人敘會
要在此時前埋單交場，好吧．一於來個週末速食．．)
簡單除了裝修，亦伸延上餐牌之上、單行紙人手寫字加上過膠便成為冇特式之特式設計．．
先上枱是野菌黑松露闊條麵$68.黑松露之陣陣幽香、佈滿整碟意粉身上，
意粉咬口富彈性，濃厚忌廉注滿於內、雜菌新鮮、只是整體份量份少
比中上環區之洋鬼子廚房出品還要孤寒
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出手豪氣一些，客人會開心一些
沒有再深究《宿水》份量，只盼望下一個成品會再好一點
另一款煙三文魚忌廉意大利飯$84.(本是天使麵，更改為飯好像要另加HK$5.)同出一敗，份量亦見偏少、本已醃製成品的煙三文魚入口亦帶點兒腥，
意大利飯米質較《稍》這一點全不是廚師失職，歸根於入貨《米源》
更要好之大廚也改變不倒《原材料》本質
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兩人同一目標，玫瑰鮮奶抹茶
一杯玫瑰鮮奶抹茶正價成為$50.(跟餐有價恵)
比一眾連鎖式咖啡店看來還要貴，呈上剎間已給杯子與拉花的外觀所吸引
沿杯子呷一口，玫塊清香隨隨而下、緊接而上是抹茶馥郁，
兩者並為一體，巧妙地滲出之和諧味美、非筆墨要形容
匹配? 相襯?總言知《好味》已複蓋了價錢
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Other Info. :
深深明白上食材、人工與及租金之高昂，但如果是上樓舖與及不大裝修之裝修、
份量上也如此單薄，未免賺得很盡．．
辛苦得來自在食，我想還要珍惜甘去食、作為食客當然好味得來還要《值》
如果要我回頭只為一杯(玫瑰鮮奶抹茶)HK$50.而已。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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