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2023-08-18
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佢係銅鑼灣嘅時候已經間唔中去幫襯，當時我只係立食，搬左去中環後都補襯過幾次，今日睇完戲急急腳走過黎食，好彩未last order😊餐廳嘅裝潢顧名思義以恐龍同森林為主題，舖面都大左好多，樓高2層，成間餐廳有好多打卡位置，用盡心思。腐皮壽司🔹️柚子左口魚 $35柚子胡椒左口魚經炙燒後，魚肉軟滑細嫩，配埋日本柚子胡椒，食落清新嘅柚子味中和番濃郁魚油嘅味道。🔹️柚子胡椒油甘魚蓉 $30將魚味鮮甜的油甘魚剁成蓉，魚蓉幼細香滑，軟綿綿的口感加上柚子的清香，每一啖都鮮生美味。🔹️蔥吞拿魚拖羅蓉 $35幼滑吞拿魚蓉，入口即溶，油香味濃，再配上清新蔥花，味道豐富。🔹️辣味三文魚 $35面層鋪上啖啖辣味三文魚，微辛味道令魚油香更突出，用脆蒜辛辣醬調味十分惹味。夏威夷肥仔 (半份) $78呢個秘製芝士鰻魚卷，鰻魚卷上面鋪滿半溶芝士及蟹籽，芝士配鰻魚味道真係好夾。辣辣柚子凍蜆稻庭冷烏冬 $148蜆肉都幾大隻，每粒都漲卜卜，份量仲好足；醬汁帶微微柚子酸味，加上蜆肉撈咗辣醬，整個冷烏冬味道都好濃郁惹味。Sapporo $74見到餐牌有酒類飲品，放工梗係啤一啤！
餐廳嘅裝潢顧名思義以恐龍同森林為主題，舖面都大左好多，樓高2層，成間餐廳有好多打卡位置，用盡心思。
腐皮壽司
🔹️柚子左口魚 $35
柚子胡椒左口魚經炙燒後，魚肉軟滑細嫩，配埋日本柚子胡椒，食落清新嘅柚子味中和番濃郁魚油嘅味道。
🔹️柚子胡椒油甘魚蓉 $30
將魚味鮮甜的油甘魚剁成蓉，魚蓉幼細香滑，軟綿綿的口感加上柚子的清香，每一啖都鮮生美味。
🔹️蔥吞拿魚拖羅蓉 $35
幼滑吞拿魚蓉，入口即溶，油香味濃，再配上清新蔥花，味道豐富。
🔹️辣味三文魚 $35
面層鋪上啖啖辣味三文魚，微辛味道令魚油香更突出，用脆蒜辛辣醬調味十分惹味。
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夏威夷肥仔 (半份) $78
呢個秘製芝士鰻魚卷，鰻魚卷上面鋪滿半溶芝士及蟹籽，芝士配鰻魚味道真係好夾。
夏威夷肥仔 (半份)
$78
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辣辣柚子凍蜆稻庭冷烏冬 $148
蜆肉都幾大隻，每粒都漲卜卜，份量仲好足；醬汁帶微微柚子酸味，加上蜆肉撈咗辣醬，整個冷烏冬味道都好濃郁惹味。
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辣辣柚子凍蜆稻庭冷烏冬
$148
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Sapporo $74
見到餐牌有酒類飲品，放工梗係啤一啤！
Sapporo
$74
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