Video
Read full review
2009-04-23
4 views
Openrice 真有號召力, 此新開的Café 在openrice 尋找食家試食, 小女子有幸亦獲邀請, 本人約7:15 到達, 人流不多, 可以隨便坐我和朋友今晚試到的是二人套餐 $99, 全部可以二/三選一, 自由配搭 湯 蕃茄湯 : 非開水貨, 以大量新鮮蕃茄加茄膏打成, 酸味夠重, 十分開胃的味道 頭盤日式涼豆腐配芝麻沙律汁: 豆腐是百福的出品, 一定夠滑, 芝麻汁有輕微酸味而淡淡的麻漿味, 清新 主菜 :日出莆燒鰻魚燒飯丸: 這道菜頗有創意, 飯丸也不硬, 其實是迷你版米堡, 鰻魚有4 件相比飯丸沒有特出之處 , 而且以紅蘿蔔絲作底,,味道有頗香口, 欠缺的是汁小了一點,, 而雞蛋應在焗好後加上會更美觀 日式漢堡配自製咖哩汁撈烏東 : 不是日式咖哩汁, 感覺刺喉了一點, 味可以再甜和汁多些, 漢堡也合格 飲品 : 熱柚子茶熱紅豆綠茶 (抹茶)甜品 : 好開心加 $38可以於十多款中選三款焦糖栗子蓉燉蛋 : 凍上的甜品, 面層系焦糖不夠香, 栗子蓉和燉蛋味道也夾, 燉蛋如能夠滑點更佳 朱古力軟心蛋糕 : 以為是心太軟, 一開唔流心都知誤會左, 蛋糕微暖, 感覺像Br
亦獲邀請, 本人約7:15 到達, 人流不多, 可以隨便坐
我和朋友今晚試到的是二人套餐 $99, 全部可以二/三選一, 自由配搭
湯
蕃茄湯 : 非開水貨, 以大量新鮮蕃茄加茄膏打成, 酸味夠重, 十分開胃的味道
頭盤
日式涼豆腐配芝麻沙律汁: 豆腐是百福的出品, 一定夠滑, 芝麻汁有輕微酸味而淡淡的麻漿味, 清新
主菜 :
日出莆燒鰻魚燒飯丸: 這道菜頗有創意, 飯丸也不硬, 其實是迷你版米堡, 鰻魚有4 件相比飯丸沒有特出之處 , 而且以紅蘿蔔絲作底,,味道有頗香口, 欠缺的是汁小了一點,, 而雞蛋應在焗好後加上會更美觀
日式漢堡配自製咖哩汁撈烏東 : 不是日式咖哩汁, 感覺刺喉了一點, 味可以再甜和汁多些, 漢堡也合格
飲品 :
熱柚子茶
熱紅豆綠茶 (抹茶)
甜品 :
好開心加 $38可以於十多款中選三款
焦糖栗子蓉燉蛋 : 凍上的甜品, 面層系焦糖不夠香, 栗子蓉和燉蛋味道也夾, 燉蛋如能夠滑點更佳
朱古力軟心蛋糕 : 以為是心太軟, 一開唔流心都知誤會左, 蛋糕微暖, 感覺像Browie, 朱古力味也香濃, 配合雪糕同吃也不溜
紅豆豆腐布甸 : 紅豆夠多同原粒, 但 豆腐布甸不滑而且中間無拉拉夠左層
蛋糕係心, 其實簡簡單單夠滑同有豆腐味已很好了, 無需劃蛇添足呢
整體感覺滿意, 主菜有改善空間, 單一套餐售$99, 真是頗抵食
甜品是意料之外 , 也有番兜的理由
Post
