強記大排檔

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是日6點幾鐘到，所以唔駛等位。自己係街市買左一斤海中蝦/一條老虎斑約1斤5兩。交比侍應，講左做法。另外叫左薑汁炒芥蘭燒羊鞍--呢個好似$98，好低食，切開有十幾件，味道也很好，肉質幼嫩。蒜茸開邊蒸蝦---又係好好味，蝦新鮮，蒜茸同汁的味道，不會太咸。清蒸老虎班---比好多大酒樓蒸的魚更好，時間剛剛好，非常嫩滑，豉油汁也配合得不錯。掛住食，唔記得影相。海鮮另外每斤要加$3X煮工。喜出望外，食到咁好食的海鮮，雖然是自來海鮮料，但做法沒有令人失望。