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2016-08-30
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飯店位於灣仔地鐵站附近，是一家已經營超過55年的老飯店，有上下兩層，裝修經年月的洗禮，已經不再新簇簇。環視店內食客很多都是附近居民或常客，和適應聊得不可開交！雖然沒有新穎店舖設計，但卻感覺有一種親切感、人情味。老牌飯店最出名是招牌香妃雞，用的是本地走地雞，必試！雞味香濃，可能有適當運動，雞肉細滑有嚼勁，沒有過多脂肪，本身不食雞皮的我也忍不住吃了幾塊，完全沒有肥膩感。好味指數：10/10這裡的菠蘿咕嚕肉也好好味，試過不少炸粉太多或是有骨。這裡的是條狀的，感覺像是用豬柳肉，加上薄薄的炸粉外皮，外脆內軟，啖啖肉；調味剛好，甜中帶酸，中和炸物的熱氣，而且特別開胃！好味指數：9/10豉汁蒸大白鱔比較一般，肉質尚算彈牙，不過入口有少許泥味，扣分。4/10如果兩至三個朋友食，推介二至三人套餐，有三種組合。以下是我們選的A套餐$238:是日例湯 （有大約4小碗）白灼/清炒時蔬招牌生炒肉排 （可改其他6款$68小菜其中之一，我們挑了菠蘿咕嚕肉）金牌香妃雞 （例牌）蒸大鱔是另外叫的，$113是日例湯：生地淮山豬肉湯 賣相黑黑的不太討好，有點藥材味，但不苦。我本人非常喜歡飲老火湯/燉湯！好味指數：9/10P
的老飯店，有上下兩層，裝修經年月的洗禮，已經不再新簇簇。
環視店內食客很多都是附近居民或常客，和適應聊得不可開交！雖然沒有新穎店舖設計，但卻感覺有一種親切感、人情味。
老牌飯店最出名是招牌香妃雞，用的是本地走地雞，必試！雞味香濃，可能有適當運動，雞肉細滑有嚼勁，沒有過多脂肪，本身不食雞皮的我也忍不住吃了幾塊，完全沒有肥膩感。好味指數：10/10
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是日例湯 （有大約4小碗）
白灼/清炒時蔬
招牌生炒肉排 （可改其他6款$68小菜其中之一，我們挑了菠蘿咕嚕肉）
金牌香妃雞 （例牌）
蒸大鱔是另外叫的，$113
是日例湯：生地淮山豬肉湯 賣相黑黑的不太討好，有點藥材味，但不苦。我本人非常喜歡飲老火湯/燉湯！好味指數：9/10
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P.S.白飯是另外叫的，還有以上價錢要加一服務費。Post
