阿利水韓國料理 (Closed)

趁着突然有一天假期，當然要悠閒的吃一頓豐富的午餐。這間米芝蓮餐廳坐落於厚福街，座位都幾闊落。一坐下，先來一些韓式前菜。這兒的泡菜做得相當好，辣度適中。先來一個石鍋拌飯，這個拌飯配料十足，有牛肉、冬菇、芽菜、紅蘿葡、蔬菜、紫菜、雞蛋……配菜很多。趁着石鍋內仍然熱乎乎，馬上將飯及配菜拌勻，並且加入韓式辣醬，又甜又辣的醬料、熱乎乎的石鍋將配菜的鮮味、飯的芳香提升了不少。既然已經用了少少飯填一填肚，可以order一些食物慢慢烤來吃，這樣才不會浪費了這裏的爐具。牛脷切得很薄，所以一放在爐上烤，很快便變色了，不一會便熟了。帶有微焦的牛脷很香口，我忍不住一塊又一塊的送進口中。扇貝很肥厚，因為新鮮，所以不用烤得太久，剛剛熟的恰到好處，鮮甜的扇貝，令我十分滿足。去韓國總會吃的人蔘雞湯，這兒也有，很想試試，但又不想吃太多，所以選擇了定食套餐，只有半只雞，剛好滿足只想淺嚐的我。雞很腍，雖然沒有太多人蔘味，但亦保留了雞本身的鮮味，再配合浸滿雞湯的糯米飯，好，好。另外，我們還要了一客牛尾湯定食，平時在家很少會煮牛尾，因工序太繁複了，所以上館子吃東西時總愛嚐牛尾，但眼闊肚窄，總吃不了那麼多東西，今天朋友也想試試牛