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2018-12-10 519 views
中環元創坊原來除了充滿藝術氣息外, 位於地下的喵一下台式餐廳, 亦都是貫徹藝術中心一貫悠閒懶洋洋的氣氛。先描述一下內裡裝修, 最喜歡是其室內佈置就如台式古宅一般,也有舊汽水樽、理髮坐椅、黑膠唱碟機收音機等作裝飾, 一貫復古的感覺, 在IG 上打卡絕對有So! 除此之外, 外面還有一個半露天的戶外空間, 有梳化, 也有日式坐位, 可以或坐或躺, 是兩種不同的空間, 趁冬天有陽光, 天氣不太熱坐戶外就最舒服。既然冬天到, 當然想食得滋補、養顏這天就叫了台式藥燉排骨鍋,藥燉排骨鍋的藥膳湯養生又暖身之餘一整個鍋都是新鮮台灣時蔬, 娃娃菜, 生菜, 蕃茄、冬菇等,不像港式一樣只顧填肚子就算。除此之外, 我們又叫了其他加配的火鍋材料,花腩片, 口感柔嫩,肉汁甜脂肪也充滿肉香水蓮口感清甜爽脆, 還有微微的蓮香甜不辣QQ的, 與麵條一起吃就最好。~~蕃茄紅燒牛腱這款蕃茄紅燒牛腱湯底有滿滿的蕃茄甜味, 蕃茄甜味溶入湯頭中,湯頭自然甜香。牛腱Q彈不肥, 香氣四溢。台灣麵比想像中淋身, 非常不錯吃喇~家製的小紅蕃茄/醃木耳最後不得不提的是飲品都是冬季限定新品,是紅棗杞子人蔘浸泡而成的花茶, 補氣養血、健脾和
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台式藥燉排骨鍋
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中環元創坊原來除了充滿藝術氣息外, 
位於地下的喵一下台式餐廳, 亦都是貫徹藝術中心一貫悠閒懶洋洋的氣氛。
先描述一下內裡裝修, 
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最喜歡是其室內佈置就如台式古宅一般,
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也有舊汽水樽、理髮坐椅、
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黑膠唱碟機收音機等作裝飾,
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一貫復古的感覺, 在IG 上打卡絕對有So!
 除此之外, 外面還有一個半露天的戶外空間, 
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有梳化, 也有日式坐位, 可以或坐或躺, 
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是兩種不同的空間, 趁冬天有陽光, 天氣不太熱坐戶外就最舒服。

既然冬天到, 當然想食得滋補、養顏
這天就叫了台式藥燉排骨鍋,
台式藥燉排骨鍋
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藥燉排骨鍋的藥膳湯養生又暖身之餘
蕃茄
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一整個鍋都是新鮮台灣時蔬, 
娃娃菜, 生菜, 蕃茄、冬菇等,
藥燉排骨鍋
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不像港式一樣只顧填肚子就算。
藥燉排骨鍋
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除此之外, 我們又叫了其他加配的火鍋材料,
花腩片
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花腩片, 口感柔嫩,肉汁甜脂肪也充滿肉香
花腩片
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水蓮口感清甜爽脆, 還有微微的蓮香
水蓮
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甜不辣QQ的, 與麵條一起吃就最好。~~
甜不辣
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蕃茄紅燒牛腱
蕃茄紅燒牛腱麵
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這款蕃茄紅燒牛腱湯底有滿滿的蕃茄甜味, 蕃茄甜味溶入湯頭中,湯頭自然甜香。
蕃茄紅燒牛腱麵
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牛腱Q彈不肥, 香氣四溢。台灣麵比想像中淋身, 非常不錯吃喇~
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家製的小紅蕃茄/醃木耳
家製的小紅蕃茄/醃木耳
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最後不得不提的是飲品都是冬季限定新品,
蕃茄紅燒牛腱麵
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是紅棗杞子人蔘浸泡而成的花茶, 
紅棗杞子人蔘茶
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補氣養血、健脾和胃, 
紅棗杞子人蔘茶
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喝下滋味又養生。

總括而言, 店主面帶笑容, 無論配料(自家製的小紅蕃茄/醃木耳) 火窩或是環境, 
一整個寶島風味, 除了吃下的是滋味, 整頓菜都是養生之選呢。
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Taste
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Service
Hygiene
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Dining Method
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Recommended Dishes
台式藥燉排骨鍋
台式藥燉排骨鍋
蕃茄
藥燉排骨鍋
藥燉排骨鍋
花腩片
花腩片
水蓮
甜不辣
蕃茄紅燒牛腱麵
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家製的小紅蕃茄/醃木耳
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紅棗杞子人蔘茶
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