Comptoir (科士街)

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在堅尼地城上班好處就是可以吃盡西環美食，說實在市區到處都是連鎖餐廳，現在已經比以前減少很多外出用膳的次數。今天主管說帶我跟同事到一家法國菜餐廳，他說每個月都會來兩次，挺好奇到底是不是真的這麼好吃。到達時候很多位置都被訂了，於是我們坐在吧台，裡面的客人放眼望去大都是外國人。中午有套餐，也有單點，我們都是決定點套餐。主管是外國人，一開始的時候就點了每個人一杯Apéro Spritz作為餐前酒，除了在外國的時候已經很久沒有上班午餐時段喝酒了，看著服務員在我們面前調酒，這杯雞尾酒特別有feel。頭盤我選的是煙三文魚沙律，三文魚片足料，外面很多餐廳的三文魚沙拉只有一片三文魚，而且蔬菜新鮮，一口三文魚片配一口法國麵包份量剛好。主菜則是香煎比目魚配芋頭蓉和甘荀，比目魚煎得金黃香脆，裡面魚肉嫩滑，芋頭蓉香甜可口，伴碟的意大利黑醋把魚的鮮味提升。甜點時間，我們點了一杯Lemonade作為消化酒，今天的是日甜點為烤蘋果肉桂麵包一道非常法國的甜點，在法國大部分都有配酸奶油，服務員知道以後特意從廚房裡拿給我們，甜酸度現在就平衡了，再配一杯咖啡，這個悠閒的中午讓我們暫時忘掉下午的工作。