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2022-12-12
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🛟🚢餐廳以船裝修為主題 顏色以白色和藍色為主 給人一種很乾淨的感覺～🍽lunch set $148包括主菜➕甜品↓🐂Beef tartare- 可以選擇配薯條或者麵包 我們選擇配麵包 他們家的生牛肉他他 沒有用很多東西調味 可以吃到本來牛肉的鮮味 調料只用了胡椒和鹽和芥末 把表面的生雞蛋戳破拌勻 還是比較開胃的前菜🍷🐂Mushroom Bourguignon(+braised beef cheeks)- 用法國紅酒燉的蘑菇 我們另加了牛臉頰肉 是法國經典名菜 牛臉頰肉燉的軟爛 蘑菇也毫不遜色很入味 還有牛油咸香味很濃的薯蓉 每樣調味都恰到好處🐓Poulet au Cidre- 相貌平平無奇的奶油雞 吃下去卻表裡不一 奶油白汁很下飯 配上軟嫩的雞肉🫔Crepe La Phare- 香蕉草莓朱古力榛子醬的可麗餅 吃上去甜中帶咸 不能說很出色 不過作為甜品剛剛好☕️Coffee brûlée - 本來是叫的cream brûlée可是沒有了 店員就換成了coffee brûlée給我們 很濃的咖啡味 不過吃到後面會覺得太苦
🍽lunch set $148包括主菜➕甜品
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🐂Beef tartare- 可以選擇配薯條或者麵包 我們選擇配麵包 他們家的生牛肉他他 沒有用很多東西調味 可以吃到本來牛肉的鮮味 調料只用了胡椒和鹽和芥末 把表面的生雞蛋戳破拌勻 還是比較開胃的前菜
🍷🐂Mushroom Bourguignon(+braised beef cheeks)- 用法國紅酒燉的蘑菇 我們另加了牛臉頰肉 是法國經典名菜 牛臉頰肉燉的軟爛 蘑菇也毫不遜色很入味 還有牛油咸香味很濃的薯蓉 每樣調味都恰到好處
🐓Poulet au Cidre- 相貌平平無奇的奶油雞 吃下去卻表裡不一 奶油白汁很下飯 配上軟嫩的雞肉
🫔Crepe La Phare- 香蕉草莓朱古力榛子醬的可麗餅 吃上去甜中帶咸 不能說很出色 不過作為甜品剛剛好
☕️Coffee brûlée - 本來是叫的cream brûlée可是沒有了 店員就換成了coffee brûlée給我們 很濃的咖啡味 不過吃到後面會覺得太苦
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