Salt Recipes (Closed)

今天放假，決定要悠閒一點去享受一個午餐。型點午市人流不多，有很多店鋪可以選擇。我最後揀了這家餐廳，她用不同的鹽做主題配不同主菜。我被安排到望著Grand Yoho的窗邊位置，看著博愛迥旋處繁忙的交通，我一個人卻悠閒地在吃午飯，感覺很有趣。由於我不太餓，最後點了煙三文魚三文治的午市套餐。餐湯是蜆肉忌廉湯，非常非常的足料，有很多蜆肉和配菜 (洋蔥，蘿蔔，西芹等)，很好喝。由於今天天氣很冷，餐茶我就選了檸檬薑蜜，甜味適中，可是檸檬只有一片，不太夠味。主菜擺碟非常精緻，賞心悅目，想不到三文治的麵包烘得金黃香脆，我非常喜歡。味道方面煙三文魚份量很多，而且另一層還有美味的醬汁，非常好吃。三文治上偶爾會會嚐到一點咸味，想必是加了一些特選的鹽吧，挺有趣的！伴碟的薯角非常新鮮香脆，而且份量很多。最後套餐還送了手工雪條，我看餐牌時確實沒留意，所以有點驚喜。今天送的是西柚番石榴味雪條，酸酸甜甜的正好中和了薯角的膩感。舒適的餐廳配上美味的食物，靜靜地吃著午餐，看看風景，滑滑手機，感覺真好！