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2013-12-23
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當晚試吃的和牛是由這家餐廳借出場地並且烹煮出來的，同時也提供了餐點給我們就來作個簡單的介紹吧～ 餐廳位於西環，這邊真的不常來也很不熟悉牆身掛了幾幅可愛孩子的照片，在柔和的黃燈光下營造了一份和諧悠閒的氣氛當晚的入座率也偏高，在冷冷的天氣下算很不錯吧香草包 跟 餐湯方面我都不愛，前者不夠溫熱鬆軟而後者我選了濃濃的磨菇湯，裡頭料很足有著非常多的磨菇碎粒但味道過鹹Grilled Tomino cheese with garlic beard軟柔的芝士 配著 香脆的蒜蓉包，一脆一軟的搭配頗為滋味但跟早前吃到類似的起士這道也明顯較為失色了點Blue Diamond Mussels 喜歡吃青口的我，對這道也特別喜愛雖然調味上不突出，但青口肉嫩且本身帶著濃鮮味Black Truffle with mushroom risotto濃濃的松露香，也帶陣陣芝士味，配著軟滑的意大利飯很快就吃個清光了而整晚最期待的和牛 跟 黑豚扒就在前幾篇介紹過在此也不再多重複了～在舒適的氛圍下進吃，心情也特別的愉快而且美食 還有 美酒來相襯啊！！
就來作個簡單的介紹吧～ 餐廳位於西環，這邊真的不常來也很不熟悉
牆身掛了幾幅可愛孩子的照片，在柔和的黃燈光下營造了一份和諧悠閒的氣氛當晚的入座率也偏高，在冷冷的天氣下算很不錯吧
香草包 跟 餐湯方面我都不愛，前者不夠溫熱鬆軟而後者我選了濃濃的磨菇湯，裡頭料很足有著非常多的磨菇碎粒但味道過鹹
Grilled Tomino cheese with garlic beard
軟柔的芝士 配著 香脆的蒜蓉包，一脆一軟的搭配頗為滋味
但跟早前吃到類似的起士這道也明顯較為失色了點
Blue Diamond Mussels 喜歡吃青口的我，對這道也特別喜愛
雖然調味上不突出，但青口肉嫩且本身帶著濃鮮味
Black Truffle with mushroom risotto濃濃的松露香，也帶陣陣芝士味，配著軟滑的意大利飯
很快就吃個清光了
而整晚最期待的和牛 跟 黑豚扒就在前幾篇介紹過在此也不再多重複了～
在舒適的氛圍下進吃，心情也特別的愉快而且美食 還有 美酒來相襯啊！！
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