越男仔

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沙田河畔在沙田區自成一角，美食都不少。一來比起沙田市中心人流較少，樂得清靜，二來這裡食肆選擇都頗多，所以我時不時都會過來河畔搵食。這間「越南仔」固名思義是吃越南菜的食肆，菜式選擇算是不少。魷魚藕苗沙律藕苗在香港算是比較特色的食材，沙律的藕苗用醋汁預先調味過，味道酸酸的很醒胃。幼長的魷魚肉質帶少少彈牙口感，配合爽口的藕苗，雙重口感。燒吞拿魚柚子檬紙卷這是餐廳標註為必食的菜式，果然味道不錯。整片的燒吞拿魚味道很香，加上柚子的酸酸甜甜味道點綴一下，整體味道更佳。越式火車頭河粉火車頭河粉的配料非常豐富，有牛百葉、牛肉片、牛丸和牛筋。湯頭非常鮮味，麵底粉量很充足，非常飽肚。青檸梳打天氣熱，當然要加杯透心涼飲品，味道夠fresh 的青檸梳打就是最佳之選。