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2008-02-15
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朋友仔想食龍蝦剌身，因為餐牌沒有這道菜，所以前幾天就落訂order了一隻龍蝦，隻龍蝦上枱的時候仲move架，剌身爽甜美味、十分新鮮，入口清甜而且鮮味亦久久徘徊口中很久未能散去，仲有2食，就係龍蝦粥啦，粥底用料豐富，帶出了龍蝦另一個層次的味道。南非生蠔- 好耐未食過咁好食的生蠔啦，集爽、creamy及蠔味於一身，爽同creamy的感覺係好少可以係同一隻蠔出現架~ 要親身試過才能領會其美味。赤貝- 好新鮮，鮮甜到你唔信呀~網燒黑椒牛扒- 好有牛味，外面燒得香，內裡嫩滑，黑椒味唔"搶"，配菜仲好新鮮，d菜食落"爽爽"聲架~TORO薄脆- 真的好好味，新鮮TORO混合洋蔥碎、芝麻、及蟹子已經好好味，再加少少青Lemon帶出鮮味，再再再加埋真係好脆的薄脆，就係成個dinner最有特色的菜啦!!燒銀雪魚- 這個菜比一般餐廳做得好，above average，魚燒得剛剛熟，皮脆肉滑，甜而不膩。奶湯雪場蟹腳鍋- 好多雪場蟹腳架，又粗又多汁，奶湯有蟹的味道，朋友仔忍不住喝了很多~北海道燒帶子- 肉質彈牙、烹調後仍保留帶子的鮮味。原先仲有order黑豚肉薑蔥燒，但真的飽到不能再吃了，所以就cancel，這
南非生蠔- 好耐未食過咁好食的生蠔啦，集爽、creamy及蠔味於一身，爽同creamy的感覺係好少可以係同一隻蠔出現架~ 要親身試過才能領會其美味。
赤貝- 好新鮮，鮮甜到你唔信呀~
網燒黑椒牛扒- 好有牛味，外面燒得香，內裡嫩滑，黑椒味唔"搶"，配菜仲好新鮮，d菜食落"爽爽"聲架~
TORO薄脆- 真的好好味，新鮮TORO混合洋蔥碎、芝麻、及蟹子已經好好味，再加少少青Lemon帶出鮮味，再再再加埋真係好脆的薄脆，就係成個dinner最有特色的菜啦!!
燒銀雪魚- 這個菜比一般餐廳做得好，above average，魚燒得剛剛熟，皮脆肉滑，甜而不膩。
奶湯雪場蟹腳鍋- 好多雪場蟹腳架，又粗又多汁，奶湯有蟹的味道，朋友仔忍不住喝了很多~
北海道燒帶子- 肉質彈牙、烹調後仍保留帶子的鮮味。
原先仲有order黑豚肉薑蔥燒，但真的飽到不能再吃了，所以就cancel，這間餐廳十分有水準，值得一讚的係他們的服務真的很細心。
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