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2017-10-14
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我從未對此集團飲茶，晚飯有好評，此分店轉型為火鍋店，嘗試它是否有百折不撓，百煉千錘的意志。光顧此集團茶市已是數年前，印象中，現時星期六上午10時前結帳的早市，價位頗低。小，中，大點各約為12，16，20元/碟。我9時許到達，光顧的屬午市。仍可享用部份特價品。論裝修，格局，此集團一向頗佳。 服務不錯。特價品約11元/碟的抽查對象是花生豬骨粥。豬肉味太淡了。24·8元的孖寶，選了鳳爪排骨飯（11·8元）和香芋棉花雞（13元）。很多茶樓都選鳳爪排骨飯做優點，價格在13元以下，將貨就價。此店逃離不了此魔咒，鳳爪剪剩殘枝，上演「萬聖節版」。白飯很多，有一指深度，豬肉汁，脂不足以滋潤飯粒。香芋棉花雞頗佳，芋頭有3條，盡吸雞汁，亦算有特色。原隻鮮蝦腸亦是特價11·8元，蝦雖細，有鮮味，足見此店有進步。蒸鮮竹牛肉亦是特價11·8元，球狀體很細，質素一般。炸點方面，食了合併價的炸雲吞和春卷。熱烘烘，質素亦不俗。有驚喜的是雙紫。紫薯煎堆仔尚有微溫，，紫薯不太甜，香滑細嫩。紫米脆網燒卷有新意。外表雖厚，但滑溜；涼涼的，配上內裏的米網炸蝦，十分合襯。蝦已調味，故不須蘸點豉油。下次來可試餘下的推介食品:
光顧此集團茶市已是數年前，印象中，現時星期六上午10時前結帳的早市，價位頗低。小，中，大點各約為12，16，20元/碟。
我9時許到達，光顧的屬午市。仍可享用部份特價品。
論裝修，格局，此集團一向頗佳。
服務不錯。
花生豬骨粥
$11
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特價品約11元/碟的抽查對象是花生豬骨粥。豬肉味太淡了。
鳳爪排骨飯和香芋棉花雞
$25
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24·8元的孖寶，選了鳳爪排骨飯（11·8元）和香芋棉花雞（13元）。很多茶樓都選鳳爪排骨飯做優點，價格在13元以下，將貨就價。此店逃離不了此魔咒，鳳爪剪剩殘枝，上演「萬聖節版」。白飯很多，有一指深度，豬肉汁，脂不足以滋潤飯粒。
香芋棉花雞頗佳，芋頭有3條，盡吸雞汁，亦算有特色。
原隻鮮蝦腸
$12
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原隻鮮蝦腸亦是特價11·8元，蝦雖細，有鮮味，足見此店有進步。
蒸鮮竹牛肉
$12
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蒸鮮竹牛肉亦是特價11·8元，球狀體很細，質素一般。
炸點方面，食了合併價的炸雲吞和春卷。熱烘烘，質素亦不俗。
炸雲吞和春卷
$24
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有驚喜的是雙紫。
紫薯煎堆仔尚有微溫，，紫薯不太甜，香滑細嫩。
紫米脆網燒卷有新意。外表雖厚，但滑溜；涼涼的，配上內裏的米網炸蝦，十分合襯。
紫米脆網燒卷
$24
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蝦已調味，故不須蘸點豉油。
下次來可試餘下的推介食品:
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