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2018-03-01
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約左舊同事行街濕平，行到攰想搵間靜少少嘅餐廳坐下傾計。行下經過呢間見有豬手食，朋友勁鐘意食德國野，就坐低了 叫左一個SET DINNER同德國豬手餐，都係包餐湯主菜同餐飲。餐湯係忌廉湯，加入煙肉碎粒增加口感，湯都幾CreamySet Dinner主菜挑選左香煎鵝肝配忌廉汁天使麵($168)鵝肝煎得好甘香，表層金黃香脆， 內裏鮮嫩多汁，做到外脆內軟的雙重口感。而且鵝肝好似牛油一樣喺口腔內溶化，如絲般幼滑正到不得了！！！ 個忌廉汁天使麵亦好出色，天使麵夠彈牙，個汁配埋菇菌類出黎嘅味道好香濃德國豬手 ($268)配上兩個醬汁，一個係芥末醬，另一個係燒烤汁。鹹豬手皮層脆卜卜，肉質幼滑，食落都係充滿肉汁，完全唔會乾 份量都算多，我地兩個女仔食到超級飽呢！如果可以跟埋酸菜會更好，畢竟豬手屬比較油膩，佐以酸菜可中和油膩感嘛～最後埋單大約每人$200, 除左食物質素不俗外，呢度由於唔係坐正旺區，係近油麻地果邊，靜中帶旺，環境幽暗情調不錯。好適合同另一半或者閨蜜坐低慢慢傾計享受
叫左一個SET DINNER同德國豬手餐，都係包餐湯主菜同餐飲。
餐湯係忌廉湯，加入煙肉碎粒增加口感，湯都幾Creamy
Set Dinner主菜挑選左香煎鵝肝配忌廉汁天使麵($168)
鵝肝煎得好甘香，表層金黃香脆， 內裏鮮嫩多汁，做到外脆內軟的雙重口感。
而且鵝肝好似牛油一樣喺口腔內溶化，如絲般幼滑正到不得了！！！ 個忌廉汁天使麵亦好出色，天使麵夠彈牙，個汁配埋菇菌類出黎嘅味道好香濃
德國豬手 ($268)
配上兩個醬汁，一個係芥末醬，另一個係燒烤汁。
鹹豬手皮層脆卜卜，肉質幼滑，食落都係充滿肉汁，完全唔會乾 份量都算多，我地兩個女仔食到超級飽呢！
如果可以跟埋酸菜會更好，畢竟豬手屬比較油膩，佐以酸菜可中和油膩感嘛～
最後埋單大約每人$200, 除左食物質素不俗外，
呢度由於唔係坐正旺區，係近油麻地果邊，靜中帶旺，環境幽暗情調不錯。
好適合同另一半或者閨蜜坐低慢慢傾計享受
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