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2011-06-04
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今天是男朋友的生日,因為他最喜歡吃法國菜,除了看食評之外,它的裝潢也十分吸引,所以特意選擇這間滿有情調的餐廳。是日BOOK了7:00PM,一進去只有一枱客人,心想為何會冷清得這樣緊要,不過這樣也好,起初會擔心太多人會很擠迫和噪吵,現在便沒有這個煩惱了。枱面擺設優雅,梳化桌子紅黑的搭配和諧。是日SET DINNER只有一款,所以便散叫不同的食物。田螺十分美味,因為我較喜歡吃清淡的食物,所以覺得田螺濃味了一點,不過也很好吃呢!我一向不是說很喜歡吃鵝肝,而且以往一向多吃以香煎的方法烹調,但這次的鵝肝真叫人喜出望外,入口溶化,味道濃而不膩,很喜歡=)龍虾湯有香濃的龍虾味,未喝之前也能嗅到香氣飄逸,不過味道和質感對我們來說真是過於濃郁,所以喝到一半就沒有繼續了。正確的名稱就不記得了,我本身不是十分喜歡羊肉,但記得網上曾經有人說這款羊鞍很不錯,所以便叫了一客。我對它是抱著很高的期望,但它也真的沒有叫我失望!雖則還可看見七成熟羊肉中間未完全熟透的紅肉,但它沒有滲出血水,肉質鮮嫩,不會太生也不會過硬,絶對是誠意推介!男朋友點了這道菜,吃下的第一口完全覺得它是炆牛腩,不過牛臉的肉質比牛腩更滑更林,而且紅
今天是男朋友的生日,因為他最喜歡吃法國菜,除了看食評之外,它的裝潢也十分吸引,所以特意選擇這間滿有情調的餐廳。
是日BOOK了7:00PM,一進去只有一枱客人,心想為何會冷清得這樣緊要,不過這樣也好,起初會擔心太多人會很擠迫和噪吵,現在便沒有這個煩惱了。
我一向不是說很喜歡吃鵝肝,而且以往一向多吃以香煎的方法烹調,但這次的鵝肝真叫人喜出望外,入口溶化,味道濃而不膩,很喜歡=)
雖則還可看見七成熟羊肉中間未完全熟透的紅肉,但它沒有滲出血水,肉質鮮嫩,不會太生也不會過硬,絶對是誠意推介!
甜品:法式燉蛋
很喜歡,不過覺得有點過甜。因為男朋友生日所以預先請他們在甜品上寫名字,而且還會播放生日歌,氣氛很好。
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