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2013-07-02
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KsMeow跟Miss A均是愛吃、愛旅行、愛貓... 之人，聽她說Pierre Hermé有一款以貓咪盒子盛著的12件裝馬卡龍，很像很吸引似的！小妹早前與友人在附近法式．悠閒茶聚，順道到那里敗家；經過一輪考慮後，還是入手14粒裝的朱古力！．．．Pierre Hermé（P家）跟Ladurée（L家）一樣，同是法國甜點界的殿堂級品牌！店鋪裝潢方面，P家走時尚繽紛路線；跟L家的公主風可說是截然不同！從敗家角度，P家不論馬卡龍還是朱古力也預先包裝好，大家不能選擇口味；L家則可在櫥窗中慢慢挑選，選擇喜愛款式！各有各的好處吧！．當看到貓咪盒子馬卡龍實物時，小妹被那隻像真的狡猾貓貓嚇到（雖然，貓本身應是這樣！）但我還是較愛傻傻模樣的貓貓，而且馬卡龍最多只能存放三天，早肥先生又不太愛甜食，擔心浪費...經過一輪考慮後，還是入手14粒裝的朱古力！果仁黑朱古力，以純黑朱古力包著口感豐富的脆脆榛子而成，又滑又帶濃濃果仁香，可說是矜貴與進化加強版的金莎！可可碎黑朱古力內里非常柔滑，配上脆脆可可片，兩者合而為一；邊吃邊聽到口里傳來陣陣動人樂章！．燻香微甜黑朱古力，以煙燻味超濃的牛油製成，味道帶鹹，跟黑朱古力
KsMeow跟Miss A均是愛吃、愛旅行、愛貓... 之人，聽她說Pierre Hermé有一款以貓咪盒子盛著的12件裝馬卡龍，很像很吸引似的！
小妹早前與友人在附近法式．悠閒茶聚，順道到那里敗家；
經過一輪考慮後，還是入手14粒裝的朱古力！
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Pierre Hermé（P家）跟Ladurée（L家）一樣，
同是法國甜點界的殿堂級品牌！
店鋪裝潢方面，P家走時尚繽紛路線；跟L家的公主風可說是截然不同！
從敗家角度，P家不論馬卡龍還是朱古力也預先包裝好，大家不能選擇口味；
L家則可在櫥窗中慢慢挑選，選擇喜愛款式！
各有各的好處吧！
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當看到貓咪盒子馬卡龍實物時，
小妹被那隻像真的狡猾貓貓嚇到（雖然，貓本身應是這樣！）
但我還是較愛傻傻模樣的貓貓，而且馬卡龍最多只能存放三天，
早肥先生又不太愛甜食，擔心浪費...
經過一輪考慮後，
還是入手14粒裝的朱古力！
果仁黑朱古力，以純黑朱古力包著口感豐富的脆脆榛子而成，又滑又帶濃濃果仁香，
可說是矜貴與進化加強版的金莎！
可可碎黑朱古力內里非常柔滑，配上脆脆可可片，兩者合而為一；
邊吃邊聽到口里傳來陣陣動人樂章！
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燻香微甜黑朱古力，以煙燻味超濃的牛油製成，
味道帶鹹，跟黑朱古力在舌頭上產生一種妙不可言的感覺，頗有趣！
檸檬撻黑朱古力內含濃稠的檸檬醬，
酸味做得很到位，為悶熱的天然帶來新氣息！不錯！
盒中大部份也是黑朱古力，這款極致黑朱古力無疑跟其他款式比下起，令人注目反而是面層印花很美！感覺高貴！
檸檬杏仁牛奶朱古力檸檬味淡淡，不算突出；
反而杏仁填得滿滿，相當脆口，咀嚼時還有清脆的卜卜聲！
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這個柑橘黑朱古力是小妹心水之一，
柑橘甜中帶甘，與朱古力的微苦可說是最佳拍檔，
還有些金箔在面層，外表跟內涵都很捧！
雲呢拿黑朱古力的雲呢拿來自三個不同地方，分別是大溪地、墨西哥及馬達加斯加；感覺專業，香氣亦夠天然真實！
雲呢拿香味強烈亦富層次，跟黑朱古力和諧共處，
香濃得宜，令人難忘！
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玉桂香味獨特，配上焦糖牛奶朱古力，口中流露著甜甜的幸福感！
牛油焦糖黑朱古力焦糖味不濃，
而牛油融入當中，味道濃香，口感細緻！
熱情果牛奶朱古力是早肥先生精選，熱情果香味芳芬芳，果酸味平衡了整體味道，令朱古力變得甜而不膩，很好！
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黑莓黑朱古力的黑莓味真的超酸，酸得有點觸動了味蕾，
如換上牛奶朱古力令甜度中和，相信更合我意！
甜薑牛奶朱古力的薑味不算突出，如薑味更辣更重，應不錯吃！
最後一嚐玫瑰荔枝紅桑子黑朱古力，當看見朱古力表面印上其品牌，猜想品質一定有保證！
果然，先嚐到一陣強烈的荔枝口味；
然後，就是紅桑子的果酸味，兩者的酸味雖不同，但和諧；
最後，淡雅的玫瑰香散發在口腔中！層次極高！
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朱古力味道整體吃來並不甜膩，大部份也達到餘韻悠長之景，
故這份食記組織了多晚心血才結集而成！
這盒朱古力（350個大洋）平均每粒25個大洋，價位尚可；
每粒朱古力都清晰突顯其個性，未有含糊不清；
當中大愛柑橘黑朱古力及玫瑰荔枝紅桑子黑朱古力，同是層次極高，外表秀麗！
相信一眾女孩們，都喜歡收到這份Sweet心意！（笑）
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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