龍麵館 (Closed)

好友近日遞了辭呈，相約食farewell lunch。一個半鐘的時間，可謂驚喜與失望的交融體驗。餐廳不大，裝潢有趣，不過一心想暢敘的我們沒有影相，點左幾樣招牌菜式。龍蝦酥造型栩栩如生，打卡必備，幾乎枱枱都點。但需要兩件起，對於兩個人來講份量太大，四人share已足夠。雖是龍蝦造型，內餡應是普通蝦肉，口感較軟，不夠爽，但份量足，基本啖啖都食到蝦，味道也還算鮮美，外層酥皮非常松化。總體尚可。龍湯麵名不虛傳，非常出色！龍蝦肉已拆下，份量足，應有整隻。湯頭濃美鮮香，配上筋道彈牙恰好入味的拉麵及清爽微脆蘿蔔絲，每一啖都十分滿足！我幾乎連湯都飲曬！蟹肉蝦餃也是重點推介！外皮煙韌不黏牙，內餡蟹肉與蝦肉充分揉合，鮮味突出，肉質爽甜，啖啖食到肉，真是蝦蟹愛好者恩物。梅子骨完全冇梅子味，似普通蒸排骨，失望。最差是這道黑松露芋頭酥，初嚐有少少松露香，但再食已冇，內餡烏卒卒一團泥狀物，完全冇味！似是食緊土！我同朋友都冇食完，食到一半就頂唔順放低。歷經兩碟失望點心，最後這碟五色炒秋葵可謂力挽狂瀾。秋葵炒得乾身微潤，與百合、白果、雲兒一起送入口，非常新鮮爽脆，可口醒神。諾大一碟，我們兩個竟然食完了！食罷飲杯茶，就