○de▽ 鯛白湯らーめん

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一間Bookmark已久的日本拉麵店，加上剛看到藝人佘詩曼也在她自己的Instagram 推薦這裡的拉麵，決定今晚冒雨一試。店舖比較特別是先付後品嚐，店員聲稱假如今天不是雨天，客人需要在進店前先付款才可入內進食，此乃仿效日本總店之規矩。有興趣到訪的朋友需留意店舖只收Visa, Master或八達通。Menu選擇不多，只有3款拉麵可選：鯛白湯、鲷清湯及沾麵。小食只有流心蛋，炸雞及鯛魚薑飯。結果我們點了一碗鯛白湯，一碗鯛清湯。鯛白湯湯底creamy, 加上柚子醬，口感清新，魚味濃郁。鯛清湯湯底則較清淡，配以醬，令層次再昇華。魚鮮湯入味，值得一試。