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2010-12-31
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唔可以再懶惰,用這個寧靜的除夕下午,把這編食評好好完成.富豪軒,新裝修,朋友仔突然途經沙田,將原先的計劃改變,要在極速下找一處歡迎我這個從外地回港探親的老友記,食物質素跟環境都同樣重要.選擇這處因一定有足夠座位,酒店食物亦一定有標準,又要在冬至節日前,今次都唔算失手,我一向習慣點食市的Signature Dishes, 以免太冒險.以下份量可給三至四人,但我們只得兩個,最後炒飯打包,家中人都有份食!下面用炒鮮奶墊底,有特色,蝦球大大隻!有鱈魚的肉嫰.夠乾身.蟹粉扒豆苗$98,材料豐富!另加明火例湯$76/2位不錯,可以再試!
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